0度是什么？人們該如何理解溫度？本書以熱力學(xué)單位——溫度的定義為主線，簡要介紹了物質(zhì)相變、
溫度測量、儲熱、傳熱、熱力學(xué)定律、熵等基本概念。對溫度的解釋由淺顯易懂的冰雪融化，逐步延伸到
凝聚態(tài)物理、宇宙學(xué)、高能物理、計(jì)量學(xué)、傳熱學(xué)、工程熱力學(xué)等基礎(chǔ)科學(xué)及應(yīng)用技術(shù)領(lǐng)域。從這個意義
上，本書是一本物理學(xué)科普書籍。