本書以成本會計基礎知識為核心，以完全成本法為基礎，全面、系統(tǒng)地闡述了工業(yè)制造業(yè)企業(yè)成本核算和分析的整套理論和方法，詳細講述了要素費用、輔助生產(chǎn)費用、制造費用等生產(chǎn)費用的歸集和分配，生產(chǎn)費用在完工產(chǎn)品和在產(chǎn)品之間的分配，品種法、分批法、分步法等成本核算方法在不同企業(yè)的應用，以及分類法、定額法、標準成本法等輔助成本計算方法如何輔助品種法等基本成本計算方法進行成本核算和管控，并以武漢某大型制造業(yè)企業(yè)的真實案例作為標準成本法的教學案例，詳細介紹了作業(yè)成本法，以便同完全成本法進行對比學習。最后講述了成本報表的編制和分析，以便學生能夠通過成本數(shù)據(jù)掌握一定的成本分析和成本控制方法。