該教材立意新穎, 根據(jù)作者所知, 目前國內(nèi)外皮革學(xué)科還未見有專門針對皮革研究方法和測試技術(shù)方面的教材。本教材注重對各種現(xiàn)代儀器分析基本原理深入淺出的介紹, 突出各種儀器分析方法的實(shí)際應(yīng)用, 做到基本理論與應(yīng)用并重, 以有效引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)思考; 內(nèi)容豐富, 涉及內(nèi)容面較寬, 較全面地涵蓋目前能有效研究皮革尤其是膠原微觀結(jié)構(gòu)的現(xiàn)代儀器分析技術(shù), 并增加了近年新發(fā)展的技術(shù)如石英晶體微天平等。在編撰本書過程中, 作者結(jié)合多年教學(xué)和科研工作中應(yīng)用現(xiàn)代儀器分析的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)和科研成果, 對于每一種儀器的具體應(yīng)用都給出了詳細(xì)的實(shí)例, 增強(qiáng)了教材的針對性和實(shí)用性。