書中全面介紹了現(xiàn)代生物技術(shù)的概念、原理、研究方法、發(fā)展方向及其應(yīng)用領(lǐng)域。指出: 生物工程是20世紀(jì)70年代初開始興起的一門新興的綜合性應(yīng)用學(xué)科, 是以生物學(xué) (特別是其中的微生物學(xué)、遺傳學(xué)、生物化學(xué)和細(xì)胞學(xué)) 的理論和技術(shù)為基礎(chǔ), 結(jié)合化 工、機(jī)械、電子計(jì)算機(jī)等現(xiàn)代工程技術(shù), 充分運(yùn)用分子生物學(xué)的最新成就。全書共分現(xiàn)代生物工程導(dǎo)論及基因工程、細(xì)胞工程、蛋白質(zhì)工程、酶工程、抗體工程、組織工程等。