第一章 學生奶奶源示范基地創(chuàng)建
第一節(jié) 組織與機制
一、組織機構
二、創(chuàng)建機制
第二節(jié) 目標與方案
一、創(chuàng)建目標
二、創(chuàng)建方案
三、申報方案
第二節(jié) 措施與制度
一、創(chuàng)建措施
二、創(chuàng)建制度
第四節(jié) 管理與成效
一、創(chuàng)建管理
二、創(chuàng)建成效

第二章 奶牛場的目標管理
第一節(jié) 奶牛場盈利的關鍵環(huán)節(jié)
一、投資奶牛養(yǎng)殖需要做的準備
二、奶牛場盈利關鍵環(huán)節(jié)
三、奶農怎么辦
第二節(jié) 奶牛場的崗位設置、職責與定額
一、管理崗位
二、輔助管理崗位
三、技術崗位
四、生產人員
第三節(jié) 奶牛場育種繁殖目標管理
一、育種工作目標管理
二、繁殖工作目標管理
第四節(jié) 奶牛場獸醫(yī)目標管理
第五節(jié) 奶牛場飼養(yǎng)管理目標管理
一、犢牛飼養(yǎng)管理
二、育成牛飼養(yǎng)管理
三、產奶牛飼養(yǎng)管理
四、干奶牛飼養(yǎng)管理
五、產房管理
六、擠奶管理
第六節(jié) 奶牛場其他工作目標管理
一、飼料加工調制
二、其他工作要求
第七節(jié) 奶牛場技術經濟效益評價
一、技術經濟效果評價指標
二、技術經濟分析指標
三、盈虧平衡點分析指標
四、競爭潛力分析指標

第三章 奶牛場建設與環(huán)境控制
第一節(jié) 奶牛場建設選址與場區(qū)布局
一、牛場選址
二、牛場場區(qū)布局與功能分區(qū)
三、牛場工程防疫設施配置
第二節(jié) 牛舍工藝設計與工程配套
一、奶牛生產工藝模式的選擇
二、牛舍中主要設施設備
三、牛舍工藝設計
四、牛舍建筑設計
第三節(jié) 牛場糞污處理與利用
一、糞污量估算
二、舍內清糞方式
三、牛場糞污輸送系統(tǒng)
四、牛場糞污處理及其利用
五、牛場糞污處理配套設施
第四節(jié) 牛場建設典型案例剖析
一、分區(qū)布局和牛舍設計
……
第四章 奶�，F(xiàn)代繁育技術
第五章 現(xiàn)代化奶牛場飼養(yǎng)規(guī)程及信息化管理
第六章 原料奶質量控制
第七章 奶牛健康與保健
第八章 規(guī)模化奶牛聲經濟效益分析
參考文獻