本書緊密結(jié)合水質(zhì)分析技術(shù)崗位的任職要求，由淺入深地介紹了水質(zhì)分析實(shí)際工作所需的基礎(chǔ)知識、基礎(chǔ)理論、基本操作技能和分析方法，針對性強(qiáng)，實(shí)用性突出。本書內(nèi)容包括：水質(zhì)分析基礎(chǔ)知識、常用儀器設(shè)備及基本操作、酸堿滴定法、氧化還原滴定法、重量分析法和沉淀滴定法、配位滴定法、分光光度法、儀器分析法在水質(zhì)分析中的應(yīng)用、水質(zhì)的微生物指標(biāo)分析、水質(zhì)自動分析技術(shù)的應(yīng)用和水質(zhì)常規(guī)指標(biāo)分析操作訓(xùn)練實(shí)踐。
本書可作為水質(zhì)分析崗位從業(yè)者自學(xué)培訓(xùn)和提高技術(shù)水平用書，也可供水質(zhì)分析檢測工作人員和管理人員以及高等學(xué)校相關(guān)專業(yè)師生閱讀參考。
第一章水質(zhì)分析基礎(chǔ)知識
第一節(jié)水質(zhì)分析的任務(wù)與內(nèi)容1
一、水質(zhì)分析的任務(wù)1
二、水質(zhì)分析的內(nèi)容2
第二節(jié)水質(zhì)指標(biāo)和水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)5
一、水質(zhì)指標(biāo)5
二、水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)9
第三節(jié)水樣的采集與保存9
一、水樣的采集10
二、水樣的保存10
第四節(jié)水質(zhì)分析的基本計(jì)算11
一、標(biāo)準(zhǔn)溶液、標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液、基準(zhǔn)溶液及基準(zhǔn)物質(zhì)11
二、標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液濃度的表示法12
三、滴定分析的計(jì)算12
第五節(jié)水質(zhì)分析結(jié)果的誤差及其表示方法15
一、誤差及其產(chǎn)生的原因15
二、誤差的表示方法16
第六節(jié)數(shù)據(jù)處理18
一、有效數(shù)字18
二、有效數(shù)字修約及計(jì)算規(guī)則19
第二章常用儀器設(shè)備及基本操作
第一節(jié)玻璃儀器、器皿和器具21
一、常用玻璃儀器21
二、常用瓷器皿24
三、常用器具25
四、玻璃儀器的洗滌及保管26
第二節(jié)化學(xué)試劑與試液29
一、化學(xué)試劑29
二、實(shí)驗(yàn)室分析用水31
三、溶液的配制33
第三節(jié)實(shí)驗(yàn)室常用儀器設(shè)備35
一、天平35
二、電熱設(shè)備38
三、其他設(shè)備39
第四節(jié)滴定分析基本操作41
一、滴定管的使用41
二、吸管的使用45
三、容量瓶的使用46
第三章酸堿滴定法
第一節(jié)酸堿指示劑48
一、酸堿指示劑的變色原理48
二、指示劑的變色范圍49
第二節(jié)酸堿滴定曲線和指示劑的選擇51
一、強(qiáng)堿(酸)滴定強(qiáng)酸(堿)52
二、強(qiáng)堿滴定弱酸53
三、強(qiáng)酸滴定弱堿55
第三節(jié)酸堿滴定法的應(yīng)用56
一、堿度的測定56
二、酸度及其測定59
三、氨氮的測定60
第四章氧化還原滴定法
第一節(jié)氧化還原反應(yīng)的方向62
一、氧化還原反應(yīng)和條件電極電位62
二、氧化還原反應(yīng)進(jìn)行的方向63
第二節(jié)氧化還原反應(yīng)速率的影響因素64
一、濃度的影響65
二、溫度的影響65
三、催化劑的影響65
第三節(jié)氧化還原滴定66
一、氧化還原滴定曲線66
二、氧化還原指示劑66
第四節(jié)氧化還原滴定法在水質(zhì)分析中的應(yīng)用68
一、高錳酸鉀法——水中高錳酸鹽指數(shù)的測定68
二、重鉻酸鹽法—— 水中化學(xué)需氧量的測定70
三、碘量法——水中溶解氧和生物化學(xué)需氧量的測定72
四、溴酸鉀法——水中酚的測定79
第五節(jié)水中有機(jī)物污染綜合指標(biāo)81
一、高錳酸鹽指數(shù)（PV）、COD和BOD5及其關(guān)系81
二、總有機(jī)碳(TOC)82
三、總需氧量（TOD）84
四、紫外吸光度（UVA）——水中有機(jī)污染物的新綜合指標(biāo)85
第五章重量分析法和沉淀滴定法
第一節(jié)重量分析法87
一、重量分析法基本原理87
二、重量分析法的應(yīng)用87
第二節(jié)沉淀滴定法89
一、莫爾法90
二、佛爾哈德法92
三、沉淀滴定法的應(yīng)用94
第六章配位滴定法
第一節(jié)配位滴定法基本原理96
一、簡單配合物96
二、螯合物97
第二節(jié)EDTA與EDTA螯合物98
一、EDTA和EDTA二鈉98
二、EDTA螯合物的穩(wěn)定性98
三、EDTA在溶液中的分布99
四、EDTA的酸效應(yīng)100
五、配位效應(yīng)及條件穩(wěn)定常數(shù)102
六、配位滴定允許的最小pH值和酸效應(yīng)曲線103
第三節(jié)金屬指示劑104
一、金屬指示劑的作用原理104
二、金屬指示劑應(yīng)具備的條件105
三、指示劑的封閉、僵化及消除105
四、常用的金屬指示劑106
第四節(jié)提高配位滴定選擇性的方法106
一、控制酸度消除干擾106
二、利用掩蔽劑消除干擾107
第五節(jié)配位滴定方式及其應(yīng)用108
一、配位滴定方式108
二、EDTA標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的配制與標(biāo)定110
三、配位滴定法的應(yīng)用110
第七章分光光度法
第一節(jié)分光光度法測定原理116
一、光的基本性質(zhì)116
二、溶液的顏色和對光的選擇性吸收116
三、朗伯-比耳定律117
四、分光光度法的定量方法及誤差118
第二節(jié)分光光度計(jì)及其測定條件的選擇119
一、分光光度計(jì)的結(jié)構(gòu)119
二、分光光度計(jì)的工作原理121
三、測定條件的選擇122
第三節(jié)分光光度法在水質(zhì)分析中的應(yīng)用124
一、水中氨氮的測定124
二、水中亞硝酸鹽的測定125
三、水中硝酸鹽氮的測定126
四、水中總磷的測定126
五、水中六價鉻的測定127
六、水中余氯的測定128
七、水中鐵的測定129
第八章儀器分析法在水質(zhì)分析中的應(yīng)用
第一節(jié)電位分析法130
一、直接電位法130
二、電位滴定法132
第二節(jié)電導(dǎo)分析法134
一、基本原理134
二、水樣的分析134
三、電導(dǎo)法在水質(zhì)分析中的應(yīng)用135
第三節(jié)原子吸收光譜法136
一、原子吸收光譜法的基本原理137
二、原子吸收分光光度計(jì)的主要構(gòu)造137
三、定量方法139
四、原子吸收光譜法在水質(zhì)分析中的應(yīng)用140
第四節(jié)氣相色譜法141
一、氣相色譜法的特點(diǎn)141
二、氣相色譜法原理及構(gòu)造141
三、氣相色譜法的定性定量方法144
四、氣相色譜法在水質(zhì)分析中的應(yīng)用145
第五節(jié)高效液相色譜法147
一、高效液相色譜法的特點(diǎn)147
二、高效液相色譜法原理及構(gòu)造147
三、高效液相色譜法的定量方法149
四、高效液相色譜法在水質(zhì)分析中的應(yīng)用149
第六節(jié)質(zhì)譜法150
一、質(zhì)譜法的特點(diǎn)150
二、質(zhì)譜儀150
三、色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)簡介153
第九章水質(zhì)的微生物指標(biāo)分析
第一節(jié)水中常見的病原微生物157
一、沙門氏菌157
二、志賀氏菌158
三、霍亂弧菌158
四、副溶血弧菌158
五、甲型肝炎病毒159
第二節(jié)水質(zhì)的指示微生物及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)159
一、水質(zhì)的指示微生物159
二、水質(zhì)的衛(wèi)生學(xué)標(biāo)準(zhǔn)160
第三節(jié)水質(zhì)的微生物指標(biāo)檢測分析161
一、細(xì)菌總數(shù)161
二、總大腸菌群162
三、糞大腸菌群166
四、大腸埃希氏菌167
第十章水質(zhì)自動分析技術(shù)的應(yīng)用
第一節(jié)地表水水質(zhì)自動分析170
一、水溫測定170
二、電導(dǎo)率測定171
三、pH值測定172
四、濁度測定172
五、溶解氧測定173
第二節(jié)污水水質(zhì)自動分析174
一、COD自動測定174
二、BOD自動測定175
三、總氮測定176
四、氨氮測定176
五、總磷測定177
六、金屬離子測定177
七、UV吸收值測定178
第十一章水質(zhì)常規(guī)指標(biāo)分析操作訓(xùn)練實(shí)踐
第一節(jié)分析天平的使用和滴定分析基本操作180
一、分析天平的使用180
二、滴定分析基本操作182
第二節(jié)目視比色法測定色度184
第三節(jié)酸堿滴定法測定水中堿度185
第四節(jié)氧化還原滴定法187
一、水中高錳酸鹽指數(shù)的測定187
二、化學(xué)需氧量CODCr的測定（重鉻酸鹽法）189
三、溶解氧DO的測定（碘量法）192
四、生物化學(xué)需氧量BOD5的測定195
第五節(jié)重量分析法和沉淀滴定法197
一、重量分析法測定水中懸浮性固體197
二、沉淀滴定法測定水中氯化物199
第六節(jié)配位滴定法測定水中硬度202
第七節(jié)分光光度法205
一、水中鐵的測定（鄰二氮菲分光光度法）205
二、水中氨氮的測定（納氏試劑分光光度法）208
三、水中揮發(fā)酚的測定（4-氨基安替吡啉三氯甲烷萃取分光光度法）210
四、水中余氯的測定（分光光度法）213
第八節(jié)原子吸收光譜法測定水中金屬離子鋅和鉛215
第九節(jié)水質(zhì)微生物分析的基礎(chǔ)操作及常規(guī)指標(biāo)測定217
一、微生物的染色217
二、培養(yǎng)基的制備及滅菌219
三、水中細(xì)菌總數(shù)的測定224
四、水中總大腸菌群的測定227
五、水中糞大腸菌群的測定235
附錄
附錄1生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（GB 5749—2022）241
附錄2城市雜用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)（GB/T 18920—2020）246
附錄3城鎮(zhèn)污水處理廠污染物排放標(biāo)準(zhǔn)（GB 18918—2002）247
參考文獻(xiàn)
書單推薦
