儀器分析是以物質(zhì)的物理性質(zhì)和物理化學反應為基礎建立起來的一種分析方法，測定時常常需要使用比較復雜或特殊的儀器。它是分析發(fā)展的方向，是現(xiàn)代分析測試的重要手段，在許多領域的科研和生產(chǎn)中有著廣泛的應用。因此，儀器分析成為許多專業(yè)的核心課程�！秲x器分析檢驗技術(shù)》這本教材注重儀器分析的理論和實踐相結(jié)合，力求避免煩瑣的公式推導，著重介紹各種儀器的結(jié)構(gòu)原理、分析方法在實際生產(chǎn)中的應用，實驗操作技術(shù)以及對儀器的維護等。幫助學生了解各種儀器分析方法；理解儀器分析和化學分析之間的關系；掌握儀器分析的概念、特點、分類以及定量分析方法。
本教材可作為高職高專院�；ゎ悓I(yè)的教材，也可作為高職本科院校、成人教育和職業(yè)培訓的指導教材，還可供相關分析操作人員、相關工程技術(shù)人員參考。
緒論 001
一、儀器分析及其分類 001
二、儀器分析發(fā)展趨勢 002
模塊一 紫外-可見光譜法對物質(zhì)的測定 005
任務一 學習光譜分析基本知識 006
一、物質(zhì)的電磁輻射 006
二、光譜的分類 007
任務二 紫外-可見分光光度計的使用 010
技能訓練一 紫外-可見分光光度計的基本操作 010
相關知識 013
一、溶液顏色與吸收顏色的互補關系 013
二、紫外-可見分光光度計分類及特點 014
三、紫外-可見分光光度計的主要部件 017
四、紫外-可見分光光度計的安裝與調(diào)試 019
五、儀器的日常保養(yǎng)和維護及常見故障排除方法 020
任務三 可見光譜測定物質(zhì)的含量 022
技能訓練二 鄰二氮雜菲分光光度法測定微量鐵的條件選擇及其測定 022
技能訓練三 分光光度法測定鉻和鈷的混合物 025
相關知識 026
一、光吸收的基本定律及吸光度的加和性 026
二、顯色劑及其應用 030
三、測量條件的選擇 034
任務四 紫外光譜測定物質(zhì)的含量 036
技能訓練四 紫外分光光度法測定苯甲酸含量 036
技能訓練五 紫外分光光度法測定蒽醌含量 037
相關知識 039
一、紫外吸收光譜的基本原理 039
二、紫外-可見分光光度法的定性定量分析方法 041
任務五 目視比色法測定物質(zhì)的含量 047
技能訓練六 目視比色法測定無機化工產(chǎn)品中氯化物含量 047
相關知識 048
一、目視比色法測定方法 048
二、目視比色法的特點 049
單元測試 050
模塊二 紅外光譜法對物質(zhì)的測定 057
任務一 紅外光譜儀的使用 058
技能訓練一 傅里葉變換紅外光譜儀使用及維護保養(yǎng) 058
相關知識 059
一、紅外光譜法概述 059
二、紅外光譜的基本原理 061
三、紅外光譜的基團頻率和特征吸收峰 064
四、紅外光譜儀的分類與基本部件 068
五、傅里葉變換紅外光譜儀 070
任務二 紅外光譜法測定物質(zhì)含量 073
技能訓練二 紅外光譜法測定苯甲酸含量（壓片法） 073
技能訓練三 二甲苯的紅外光譜譜圖的繪制與比較 074
相關知識 076
一、紅外光譜樣品制備技術(shù) 076
二、紅外光譜法的應用 077
單元測試 082
模塊三 原子光譜法對物質(zhì)的測定 085
任務一 原子吸收分光光度計操作及校準 086
技能訓練一 原子吸收分光光度計的基本操作 086
技能訓練二 原子吸收分光光度計檢定規(guī)程 087
相關知識 092
一、原子吸收光譜分析概論及特點 092
二、原子吸收光譜儀 093
任務二 原子吸收光譜法測定物質(zhì)的含量 103
技能訓練三 火焰原子吸收光譜法測定水中的鈣和鎂 103
技能訓練四 石墨爐原子吸收法測定工業(yè)用丙烯腈中銅含量 105
相關知識 107
一、原子吸收光譜分析的基本原理 107
二、原子吸收光譜定量分析方法 111
任務三 原子吸收光譜法最佳實驗條件的選擇及干擾消除 113
技能訓練五 火焰原子吸收法測定水中鈣的最佳實驗條件的選擇 113
技能訓練六 火焰原子吸收法測定鈣時磷酸根的干擾及其消除 115
相關知識 116
一、原子吸收光譜法的一般步驟 116
二、干擾及其消除方法 120
任務四 原子熒光光譜法測定物質(zhì)的含量 124
技能訓練七 原子熒光光度計基本操作 124
技能訓練八 原子熒光光譜測定水中微量硒含量 125
相關知識 128
一、原子熒光光譜法測定原理 128
二、原子熒光光譜儀及測定方法 129
單元測試 135
模塊四 電分析化學對物質(zhì)的測定 141
一、電分析化學概述 142
二、電分析化學實驗測量 143
任務一 直接電位法測定pH 145
技能訓練一 電位法測量水溶液的pH 145
相關知識 147
一、電位分析法概述 147
二、pH電位法測定 152
任務二 直接電位法測定其他離子活（濃）度 157
技能訓練二 氟離子選擇性電極測定飲用水中氟的含量 157
相關知識 159
一、離子選擇性電極 159
二、直接電位法測定離子活（濃）度方法 161
三、影響測定的因素 163
任務三 電位滴定法測定物質(zhì)的含量 165
技能訓練三 電位滴定法測定溶液中亞鐵含量 165
技能訓練四 自動電位滴定法連續(xù)測定鍋爐用水和冷卻水水質(zhì) 166
技能訓練五 卡爾-費休法測定升華水楊酸的含水量 169
相關知識 171
一、電位滴定法裝置及其特點 171
二、電位滴定法測定方法 172
任務四 庫侖分析法測定物質(zhì)的含量 176
技能訓練六 庫侖滴定法測定硫代硫酸鈉的濃度 176
相關知識 177
一、庫侖分析法概述 177
二、庫侖分析法測定方法 179
單元測試 185
模塊五 氣相色譜法對物質(zhì)的測定 191
一、色譜法的起源 192
二、色譜法的分類 192
三、色譜分離過程 193
四、色譜圖及相關術(shù)語 194
任務一 氣相色譜儀的使用 197
技能訓練一 氣相色譜儀的基本操作 197
技能訓練二 氣路系統(tǒng)的連接、檢漏、載氣流速的測量與校正 198
相關知識 201
一、氣相色譜的分類和基本原理 201
二、氣相色譜儀的結(jié)構(gòu) 202
三、氣相色譜儀的調(diào)試與故障分析 211
任務二 氣相色譜法測定物質(zhì)含量 218
技能訓練三 苯系物的測定（外標法） 218
技能訓練四 歸一化法測定有機混合物 220
技能訓練五 內(nèi)標法測定乙醇中水分 222
相關知識 224
一、氣相色譜基本理論 224
二、氣相色譜定性分析 230
三、氣相色譜定量分析 232
四、氣相色譜操作條件的選擇與優(yōu)化 238
五、氣相色譜常用的樣品預處理技術(shù) 244
任務三 氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù) 245
技能訓練六 氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用對有機混合定性定量分析 245
相關知識 247
一、氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)概述 247
二、氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀及測定方法 247
單元測試 252
模塊六 高效液相色譜法對物質(zhì)的測定 259
任務一 高效液相色譜儀的使用 260
技能訓練一 高效液相色譜儀基本操作 260
相關知識 263
一、液相色譜概述 263
二、高效液相色譜儀結(jié)構(gòu) 264
三、液相色譜儀常見問題及解決方法 273
四、液相色譜儀日常維護及注意事項 275
任務二 液相色譜法測定物質(zhì)含量 277
技能訓練二 標準曲線法測定混合物中萘、聯(lián)苯、菲的含量 277
相關知識 280
一、高效液相色譜法的基本原理 280
二、液相色譜定性和定量分析 283
任務三 高效液相色譜分析條件的選擇 285
技能訓練三 混合物中萘、聯(lián)苯、菲測定分析條件的選擇 285
相關知識 287
一、樣品預處理技術(shù) 287
二、液相色譜操作條件 290
單元測試 292
附錄 296
附錄1 原子吸收光譜分析常用標準溶液配制方法 296
附錄2 標準電極電位表（25℃） 299
附錄3 部分氧化還原電對的條件電極電位 302
附錄4 部分有機化合物在TCD和FID上的相對質(zhì)量校正因子（基準物：苯） 303
參考文獻 308
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