本書主要強(qiáng)調(diào)測(cè)量危及動(dòng)物福利狀況的重要性，如跛足、熱應(yīng)激、體況和運(yùn)輸過程中的擦傷；增加了動(dòng)物福利概念框架和有機(jī)農(nóng)業(yè)兩章內(nèi)容；綜述了有關(guān)家畜操作處理、安樂死、屠宰、疼痛減緩和異常行為評(píng)估的實(shí)用信息，為實(shí)踐評(píng)估和審核養(yǎng)殖動(dòng)物的福利問題提供了指南。