目錄
上篇 總論
第一章 緒論
第一節(jié) 概述 002
一、中藥炮制與中藥炮制學(xué) 002
二、中藥炮制學(xué)的基本任務(wù) 002
三、中藥炮制學(xué)和其他學(xué)科的關(guān)系 003
第二節(jié) 中藥炮制的起源與發(fā)展 004
一、中藥炮制的起源 004
二、中藥炮制的發(fā)展 004
第三節(jié) 中藥炮制法規(guī) 009
一、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 010
二、部頒標(biāo)準(zhǔn) 010
三、省級(jí)中藥炮制規(guī)范 010
第四節(jié) 中藥炮制基礎(chǔ)理論 011
一、炮制適度理論 011
二、中藥制藥理論 011
三、炮制藥性變化理論 012
四、輔料作用理論 014
五、中藥生熟理論 015
六、炭藥止血理論 016
第二章 中藥炮制與臨床療效
第一節(jié) 炮制是中醫(yī)臨床用藥的特點(diǎn) 018
一、中醫(yī)用藥需通過(guò)炮制以調(diào)整中藥偏性 018
二、中醫(yī)用藥需通過(guò)炮制對(duì)藥效進(jìn)行取舍 018
三、中醫(yī)用藥需通過(guò)炮制來(lái)達(dá)到“三因制宜”的用藥要求 019
第二節(jié) 炮制與臨床療效的關(guān)系 019
一、凈制與臨床療效 020
二、切制與臨床療效 020
三、加熱炮制與臨床療效 020
四、輔料炮制與臨床療效 021
第三節(jié) 炮制對(duì)方劑療效的影響 021
一、提高方劑療效 021
二、降低方劑毒副作用 022
三、調(diào)整方劑部分適應(yīng)證，擴(kuò)大應(yīng)用范圍 023
四、增強(qiáng)方劑治病的準(zhǔn)確性，適應(yīng)不同病情需要 023
五、適應(yīng)方劑的劑型要求，保證臨床安全有效 023
第四節(jié) 炮制對(duì)中藥制劑的影響 023
一、保證中藥制劑的安全性 023
二、保證中藥制劑的有效性 023
三、保證中藥制劑的穩(wěn)定性 024
四、提高中藥制劑的生產(chǎn)效率 024
第三章 中藥炮制的目的及對(duì)藥物的影響
第一節(jié) 中藥炮制的目的 025
一、降低或消除藥物的毒性或副作用 025
二、增強(qiáng)藥物療效 025
三、改變或緩和藥物的性味 026
四、改變或增強(qiáng)藥物的作用趨向 026
五、改變或增強(qiáng)藥物的歸經(jīng) 026
六、矯味矯臭，利于服用 027
七、便于調(diào)劑和制劑 027
八、潔凈藥物，利于貯藏保管 027
九、制備新藥，擴(kuò)大用藥范圍 027
第二節(jié) 炮制對(duì)中藥化學(xué)成分的影響 028
一、炮制對(duì)含生物堿類(lèi)中藥的影響 028
二、炮制對(duì)含苷類(lèi)中藥的影響 029
三、炮制對(duì)含揮發(fā)油類(lèi)中藥的影響 029
四、炮制對(duì)含鞣質(zhì)類(lèi)中藥的影響 030
五、炮制對(duì)含有機(jī)酸類(lèi)中藥的影響 030
六、炮制對(duì)含油脂類(lèi)中藥的影響 031
七、炮制對(duì)含樹(shù)脂類(lèi)中藥的影響 031
八、炮制對(duì)含蛋白質(zhì)、氨基酸類(lèi)中藥的影響 032
九、炮制對(duì)含糖類(lèi)中藥的影響 032
十、炮制對(duì)含無(wú)機(jī)化合物類(lèi)中藥的影響 032
第三節(jié) 炮制對(duì)中藥藥理與毒理的影響 033
一、炮制對(duì)中藥藥理的影響 033
二、炮制對(duì)中藥毒理的影響 036
第四章 中藥炮制的分類(lèi)與輔料
第一節(jié) 中藥炮制的分類(lèi) 038
一、古代分類(lèi)法 038
二、現(xiàn)代分類(lèi)法 040
第二節(jié) 中藥炮制常用輔料 040
一、液體輔料 041
二、固體輔料 043
第五章 中藥飲片的質(zhì)量要求與貯藏養(yǎng)護(hù)
第一節(jié) 中藥飲片的質(zhì)量要求 046
一、性狀 046
二、鑒別 047
三、檢查 049
四、浸出物 051
五、含量測(cè)定 051
六、包裝 052
第二節(jié) 中藥飲片的貯藏養(yǎng)護(hù) 053
一、中藥飲片貯藏中的變異現(xiàn)象 053
二、中藥飲片變異的原因 054
三、中藥飲片貯藏養(yǎng)護(hù)方法 055
四、貯藏養(yǎng)護(hù)注意事項(xiàng) 057
第六章 中藥飲片生產(chǎn)與管理
第一節(jié) 中藥飲片生產(chǎn)廠房的設(shè)計(jì) 058
一、廠區(qū)的選擇與設(shè)計(jì) 058
二、廠房與車(chē)間要求 058
第二節(jié) 中藥飲片生產(chǎn)設(shè)備 059
一、常用炮制設(shè)備 059
二、生產(chǎn)線與生產(chǎn)機(jī)組 061
第三節(jié) 中藥飲片生產(chǎn)管理 063
一、目標(biāo)管理 063
二、人員管理 063
三、物料管理 063
四、生產(chǎn)管理 064
五、質(zhì)量管理 064
六、設(shè)備管理 065
下篇 各論
第七章 凈制
第一節(jié) 清除雜質(zhì) 068
一、挑選 068
二、篩選 068
三、風(fēng)選 070
四、水選 070
五、干洗 071
六、磁選 072
七、色選 072
八、其他方法 073
第二節(jié) 分離不同藥用部位和清除非藥用部位 074
一、分離不同藥用部位 074
二、清除非藥用部位 074
第八章 飲片切制
第一節(jié) 趁鮮切制 080
一、趁鮮切制的藥材 080
二、趁鮮切制相關(guān)研究 081
第二節(jié) 切制前的軟化處理 081
一、藥材軟化處理的要求 082
二、藥材軟化處理方法 082
三、藥材軟化程度的檢查辦法 085
第三節(jié) 飲片類(lèi)型與切制方法 085
一、飲片類(lèi)型 085
二、飲片類(lèi)型的選擇原則 086
三、飲片切制方法 087
第四節(jié) 飲片干燥 089
一、自然干燥 089
二、人工干燥 090
第五節(jié) 飲片包裝 092
一、飲片包裝要求 092
二、飲片包裝程序 093
三、飲片包裝方法 093
四、飲片包裝設(shè)備 094
五、中藥飲片小包裝 094
第六節(jié) 不良因素對(duì)飲片質(zhì)量的影響 094
第九章 炒法
第一節(jié) 清炒法 097
一、炒黃（包括炒爆）097
芥子 097
葶藶子 098
決明子 099
蔓荊子 100
牛蒡子 101
茺蔚子 101
瓜蔞子 102
紫蘇子 103
萊菔子 103
冬瓜子 104
酸棗仁 105
王不留行 106
水紅花子 106
黑芝麻 107
火麻仁 107
使君子 108
蒺藜 109
蒼耳子 109
白果 111
花椒 111
牽牛子 112
桑枝 112
槐花 113
九香蟲(chóng) 114
二、炒焦 114
山楂 115
檳榔 116
梔子 117
川楝子 118
三、炒炭 119
干姜 119
大薊 120
小薊 121
白茅根 122
側(cè)柏葉 122
牡丹皮 123
地榆 124
石榴皮 125
烏梅 125
蒲黃 126
雞冠花 127
蓮房 128
荊芥 128
第二節(jié) 加輔料炒法 129
一、麩炒 130
蒼術(shù) 130
枳殼 131
枳實(shí) 132
僵蠶 133
芡實(shí) 133
薏苡仁 134
二、米炒 135
黨參 135
斑蝥 136
紅娘子 137
三、土炒 138
山藥 138
白術(shù) 139
四、砂炒 141
馬錢(qián)子 141
骨碎補(bǔ) 144
狗脊 145
雞內(nèi)金 146
鱉甲 147
龜甲 148
穿山甲 148
五、蛤粉炒 149
阿膠 150
鹿角膠 151
六、滑石粉炒 151
魚(yú)鰾 152
黃狗腎 152
刺猬皮 153
水蛭 154
第十章 炙法
第一節(jié) 酒炙法 156
黃連 156
大黃 158
龍膽 160
當(dāng)歸 161
川芎 162
白芍 163
丹參 164
益母草 165
續(xù)斷 166
牛膝 166
仙茅 167
威靈仙 168
地龍 168
蛇蛻 169
蘄蛇 170
烏梢蛇 170
第二節(jié) 醋炙法 171
甘遂 172
芫花 173
商陸 174
京大戟 175
狼毒 176
延胡索（元胡）177
香附 178
青皮 179
柴胡 180
莪術(shù) 181
三棱 181
乳香 182
沒(méi)藥 183
艾葉 184
五靈脂 185
第三節(jié) 鹽炙法 186
知母 186
黃柏 187
澤瀉 189
車(chē)前子 189
杜仲 190
補(bǔ)骨脂 191
沙苑子 192
菟絲子 193
韭菜子 194
小茴香 194
益智仁 195
橘核 196
荔枝核 196
砂仁 197
第四節(jié) 姜炙法 197
厚樸 198
竹茹 199
草果 200
第五節(jié) 蜜炙法 200
甘草 201
黃芪 202
紫菀 203
百部 204
白前 205
枇杷葉 206
款冬花 206
旋覆花 207
桑白皮 208
百合 208
麻黃 209
金櫻子 210
桑葉 211
升麻 212
白薇 212
瓜蔞皮 213
瓜蔞 214
桂枝 214
第六節(jié) 油炙法 215
淫羊藿 216
三七 217
蛤蚧 218
第十一章 煅法
第一節(jié) 明煅法 221
白礬 222
硼砂 223
石膏 224
皂礬（綠礬）225
寒水石 225
花蕊石 226
鐘乳石 227
龍骨 227
牡蠣 228
石決明 229
瓦楞子 230
蛤殼 230
珍珠母 231
禹余糧 232
青礞石 232
赤石脂 233
第二節(jié) 煅淬法 234
自然銅 234
赭石 235
磁石 236
紫石英 237
爐甘石 238
陽(yáng)起石 239
第三節(jié) 悶煅法 240
血余炭 240
棕櫚 241
燈心草 242
荷葉 242
干漆 243
蜂房 244
絲瓜絡(luò) 245
第十二章 蒸煮法
第一節(jié) 蒸法 248
黃芩 248
人參 250
天麻 251
木瓜 252
桑螵蛸 252
何首烏 253
地黃 254
黃精 256
女貞子 257
肉蓯蓉 258
山茱萸 259
五味子 260
第二節(jié) 煮法 261
川烏 262
草烏 264
遠(yuǎn)志 265
吳茱萸 266
巴戟天 267
硫黃 268
藤黃 269
第三節(jié) 法 270
苦杏仁 270
桃仁 272
白扁豆 273
第十三章 復(fù)制法
半夏 275
天南星 277
白附子 278
附子 280
紫河車(chē) 281
第十四章 發(fā)酵法與發(fā)芽法
第一節(jié) 發(fā)酵法 283
六神曲 284
半夏曲 285
淡豆豉 286
紅曲 286
建神曲 287
百藥煎 288
第二節(jié) 發(fā)芽法 289
麥芽 289
谷芽 290
稻芽 291
大豆黃卷 292
第十五章 其他制法
第一節(jié) 烘焙法 293
虻蟲(chóng) 293
蜈蚣 294
第二節(jié) 煨法 294
肉豆蔻 295
訶子 297
木香 298
葛根 299
第三節(jié) 提凈法 299
芒硝 300
附：玄明粉 301
硇砂 301
第四節(jié) 水飛法 302
朱砂 302
雄黃 303
滑石 304
珍珠 304
第五節(jié) 制霜法 305
一、去油制霜法 305
二、滲析制霜法 306
三、升華制霜法 306
四、煎煮制霜法 306
巴豆 306
千金子 307
大風(fēng)子 308
木鱉子 309
柏子仁 309
西瓜霜 310
信石 311
鹿角霜 311
第六節(jié) 干餾法 311
竹瀝 312
蛋黃餾油 313
黑豆餾油 313
第十六章 地方傳統(tǒng)特色炮制技術(shù)
第一節(jié) 樟幫炮制技術(shù) 315
一、歷史沿革 315
二、炮制技術(shù)特點(diǎn) 315
三、特色炮制品 315
第二節(jié) 建昌幫炮制技術(shù) 316
一、歷史沿革 316
二、炮制技術(shù)特點(diǎn) 316
三、特色炮制品 317
第三節(jié) 京幫炮制技術(shù) 317
一、歷史沿革 317
二、炮制技術(shù)特點(diǎn) 317
三、特色炮制品 318
第四節(jié) 川幫炮制技術(shù) 318
一、歷史沿革 318
二、炮制技術(shù)特點(diǎn) 318
三、特色炮制品 319
第十七章 中藥炮制研究的內(nèi)容與方法
第一節(jié) 概述 320
一、中藥炮制研究的目標(biāo) 320
二、中藥炮制研究的意義 320
第二節(jié) 中藥炮制研究的內(nèi)容 320
一、中藥炮制文獻(xiàn)整理 321
二、中藥炮制機(jī)理研究 321
三、中藥炮制技術(shù)與裝備研究 324
四、中藥炮制工藝規(guī)范化研究 324
五、中藥炮制輔料質(zhì)量研究 325
六、中藥飲片質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究 325
七、基于中醫(yī)方劑配伍的臨床應(yīng)用研究 325
第三節(jié) 中藥炮制研究的方法 326
一、中藥炮制文獻(xiàn)整理方法 326
二、中藥炮制機(jī)理研究方法 326
三、中藥炮制技術(shù)與裝備研究方法 328
四、中藥炮制工藝規(guī)范化研究方法 329
五、中藥炮制輔料質(zhì)量研究方法 329
六、中藥飲片質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究方法 329
七、基于中醫(yī)方劑配伍的臨床應(yīng)用研究方法 329
附錄一 主要參考書(shū)目
附錄二 藥名索引