復(fù)旦卓越·21世紀(jì)旅游管理系列:旅游概論
定 價:20 元
- 作者:劉英琴 ,王素娟 編
- 出版時間:2011/8/1
- ISBN:9787309083293
- 出 版 社:復(fù)旦大學(xué)出版社
- 中圖法分類:F590
- 頁碼:157
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開本:16開
《旅游概論》教材在內(nèi)容安排和編寫體例方面做了一些新的探索,突出了操作性和實用性。基于高職高專學(xué)生特點以及課程設(shè)置的目的,每章都有案例導(dǎo)入和課后實訓(xùn),始終以能力培養(yǎng)為中心,把課堂和課外緊密結(jié)合起來,加強職業(yè)技能的訓(xùn)練。在編寫上根據(jù)系統(tǒng)論的觀點,全書分為理解旅游子系統(tǒng)、需求子系統(tǒng)、旅行子系統(tǒng)、目的地子系統(tǒng)、市場營銷子系統(tǒng)五大部分,構(gòu)建了旅游概論知識體系的總體框架,為學(xué)生后續(xù)課程的學(xué)習(xí)奠定了良好的基礎(chǔ)。本教材的適用對象為高等職業(yè)院校(實踐類本科)旅游、酒店管理師生,同時,也可供相關(guān)行業(yè)從業(yè)人員參考使用。
◆叢書由無錫商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、無錫城市職業(yè)技術(shù)學(xué)院、無錫職業(yè)技術(shù)學(xué)院、上海杉達學(xué)院、浙江萬里學(xué)院、蘇州工業(yè)園區(qū)職業(yè)技術(shù)學(xué)院等幾十所辦學(xué)特色鮮明、教學(xué)實力雄厚的高校聯(lián)合編寫◆叢書版式全面面向教學(xué)需求,正文、練習(xí)、案例有機結(jié)合,內(nèi)容清新、重點突出、生動活潑◆參編者均來自教學(xué)研究與實踐工作第一線的優(yōu)秀教師和專家,叢書出版體現(xiàn)學(xué)界與業(yè)界的有機互動◆緊密結(jié)合當(dāng)前酒店管理領(lǐng)域的實踐,從強化培養(yǎng)操作技能角度出發(fā),體現(xiàn)本職業(yè)當(dāng)前最新的實用知識與操作技術(shù)◆出版形式立體化,電子資源與紙質(zhì)出版互為載體,每本書配有助教多媒體課件。 復(fù)旦卓越?21世紀(jì)旅游管理系列教材由復(fù)旦大學(xué)出版社策劃并編輯出版。主要適用于應(yīng)用型本科、高等職業(yè)學(xué)校、高等?茖W(xué)校、成人高等學(xué)校和各種職業(yè)培訓(xùn)教學(xué)。叢書在理論內(nèi)容的選取和闡述上以應(yīng)用為目的,避免冗長的理論推導(dǎo),以“夠用、適度”為標(biāo)準(zhǔn),緊密結(jié)合當(dāng)前社會對實踐型人才的需求趨勢,從強化培養(yǎng)操作技能角度出發(fā),體現(xiàn)學(xué)以致用的學(xué)科培養(yǎng)要求。
第一章 理解旅游
第一節(jié) 旅游
一、旅游的概念
二、旅游的產(chǎn)生和發(fā)展
三、旅游的本質(zhì)屬性及特征
四、旅游活動的種類
第二節(jié) 旅游者
一、旅游者的內(nèi)涵
二、旅游者必須具備的客觀條件
三、旅游者必須具備的主觀條件
四、不同類型旅游者的特點
第三節(jié) 旅游業(yè)
一、旅游業(yè)的概念
二、旅游業(yè)的特點
三、旅游業(yè)的作用
四、中國旅游業(yè)的發(fā)展
第四節(jié) 旅游系統(tǒng)與系統(tǒng)模型
一、旅游與旅游系統(tǒng)
二、旅游系統(tǒng)模型
第二章 需求子系統(tǒng)
第一節(jié) 旅游需要
一、馬斯洛需要層次理論
二、旅游需要
第二節(jié) 旅游動機
一、旅游動機的概念
二、旅游動機的分類
三、旅游動機的影響因素
四、激發(fā)旅游動機
五、旅游動機的特點
六、不同旅游者的旅游動機分析
第三節(jié) 旅游行為
一、以何種方式出游
二、到哪里旅游?——旅游者旅游目的地決策行為
三、何時出游?——新假期制度下的閑暇時間
四、如何選擇飯店?——旅游者選擇住宿評估要素分析
五、如何獲得滿意的體驗?
第三章 旅行子系統(tǒng)
第一節(jié) 旅游交通
一、旅游交通概述
二、旅游交通在旅游業(yè)中的作用
三、現(xiàn)代旅游交通體系
四、現(xiàn)代旅游交通發(fā)展存在的問題及發(fā)展方向
第二節(jié) 旅游者對交通方式的感知與選擇
一、旅游交通心理
二、旅游交通心理需求
三、旅游交通方式感知及選擇
第三節(jié) 旅游者流動規(guī)律
一、影響旅游者流動的因素
二、旅游者流動的規(guī)律
第四章 旅游目的地子系統(tǒng)
第一節(jié) 旅游目的地分析
一、旅游資源分析
二、旅游產(chǎn)品分析
三、旅游設(shè)施分析
第二節(jié) 旅游規(guī)劃與開發(fā)
一、旅游規(guī)劃
二、旅游開發(fā)
第三節(jié) 旅游業(yè)對經(jīng)濟、社會及文化的影響000QQm
一、旅游業(yè)對經(jīng)濟的影響
二、旅游業(yè)對社會的影響
三、旅游業(yè)對文化的影響
第四節(jié) 旅游可持續(xù)發(fā)展
一、可持續(xù)發(fā)展理論
二、旅游可持續(xù)發(fā)展提出的作用及意義
三、我國在旅游可持續(xù)發(fā)展方面存在的主要問題
第五章 旅游市場營銷子系統(tǒng)
第一節(jié) 旅游市場營銷調(diào)研與分析
一、營銷導(dǎo)論
二、旅游消費者行為
三、旅游營銷機會分析
四、旅游市場營銷調(diào)研
第二節(jié) 營銷戰(zhàn)略與規(guī)劃
一、營銷戰(zhàn)略:市場細分和趨勢
二、營銷戰(zhàn)略:戰(zhàn)略、定位和營銷目標(biāo)
第三節(jié) 營銷計劃的實施
一、營銷計劃和4P理論
二、旅游產(chǎn)品策略——深度開發(fā)
三、旅游產(chǎn)品定價策略——靈活定價
四、旅游分銷渠道策略——快捷便利
五、旅游產(chǎn)品促銷策略——多樣化
第四節(jié) 營銷計劃的控制與評價
一、旅游市場營銷管理
二、旅游市場營銷計劃
三、旅游市場營銷控制
參考文獻