高職高專教育“十二五”規(guī)劃建設(shè)教材:池塘養(yǎng)魚
定 價:17 元
- 作者:熊良偉 ,朱光來 編
- 出版時間:2012/8/1
- ISBN:9787565505959
- 出 版 社:中國農(nóng)業(yè)出版社
- 中圖法分類:S964.3
- 頁碼:129
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開本:16開
《高職高專教育“十二五”規(guī)劃建設(shè)教材:池塘養(yǎng)魚》結(jié)合職業(yè)教育內(nèi)在要求和水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)實際,以生產(chǎn)工作流程和項目操作為主線,以健康養(yǎng)殖為立足點,主要介紹了水產(chǎn)養(yǎng)殖場規(guī)劃設(shè)計;池塘環(huán)境改良;水產(chǎn)養(yǎng)殖機械安裝與使用;家魚人工繁殖;鯉魚、鯽魚、魴魚人工繁殖;魚苗培育;魚種培育;成魚養(yǎng)殖共8部份。每部分由若干個具體工作任務(wù)組成,工作任務(wù)步驟清晰,并配有大量圖片,效果直觀,適用性強。
《高職高專教育“十二五”規(guī)劃建設(shè)教材:池塘養(yǎng)魚》既可作為高職高專水產(chǎn)及相關(guān)專業(yè)的教材,也可供中職院校相關(guān)專業(yè)的師生、水產(chǎn)養(yǎng)殖工人上崗培訓(xùn)、水產(chǎn)技術(shù)推廣站技術(shù)人員培訓(xùn)及廣大水產(chǎn)養(yǎng)殖戶參考。
隨著魚類養(yǎng)殖新品種和池塘養(yǎng)魚新技術(shù)的廣泛推廣和應(yīng)用,近年來,我國池塘養(yǎng)魚技術(shù)發(fā)展十分迅速。魚類養(yǎng)殖品種不斷更新,養(yǎng)魚技術(shù)不斷得到改進,特別是全價飼料、投餌機械以及微生態(tài)生物制劑等在池塘養(yǎng)魚生產(chǎn)上的普遍使用,使得傳統(tǒng)養(yǎng)魚技術(shù)已經(jīng)不能適應(yīng)池塘養(yǎng)魚生產(chǎn)需要。為了適應(yīng)飛躍發(fā)展的形勢,我們根據(jù)多年積累的資料,結(jié)合水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)高職高專學(xué)生的特點,在江蘇畜牧獸醫(yī)職業(yè)技術(shù)學(xué)院及相關(guān)專家指導(dǎo)下,編寫了這本教材,比較系統(tǒng)地介紹了池塘建設(shè)、池塘環(huán)境改良、魚類苗種繁育及成魚養(yǎng)殖等技術(shù),突出反映池塘養(yǎng)魚最新研究成果。但由于我們水平有限,教材中肯定有許多疏漏和錯誤,敬請廣大讀者批評指正。
在編寫教材的過程中得到許多專家、同行的熱情支持和幫助,提出了不少意見和建議,同時參考了許多作者的文獻和圖表,在此一并表示感謝!
項目一 養(yǎng)殖場規(guī)劃設(shè)計
任務(wù)一 場址選擇和測量
一、自然條件
二、水源、水質(zhì)條件
三、土壤、土質(zhì)
四、電力、交通、通訊
五、其他
六、測量
任務(wù)二 池塘規(guī)劃、設(shè)計
一、池塘類型
二、形狀、朝向
三、面積、深度
四、池埂
五、護坡
六、池底
七、進排水設(shè)施
任務(wù)三 養(yǎng)殖場規(guī)劃、設(shè)計
一、布局
二、進排水系統(tǒng)
職業(yè)能力測試
項目二 池塘環(huán)境改良
任務(wù)一 整塘與清塘
一、整塘
二、清塘
任務(wù)二 池塘溶氧控制
一、池塘溶氧補給與消耗
二、池塘溶解氧變化規(guī)律
三、氧盈與氧債
四、池塘溶氧控制方法
任務(wù)三 施肥調(diào)節(jié)水質(zhì)
一、有機肥
二、無機肥
三、施肥注意事項
職業(yè)能力測試
項目三 水產(chǎn)常用機械安裝和使用
任務(wù)一 增氧機在池塘中的安裝使用
一、增氧機工作原理
二、增氧機作用
三、增氧機類型
四、增氧機的合理使用
五、增氧機在池塘中的安裝
任務(wù)二 投飼機在池塘中的安裝使用
投飼機基本結(jié)構(gòu)
任務(wù)三 水泵在池塘中的安裝使用
一、管道泵安裝
二、立泵安裝要求
三、啟動
四、運行
五、維護
職業(yè)能力測試
項目四 家魚人工繁殖
任務(wù)一 親魚培育
一、家魚基本生物學(xué)特性
二、家魚性腺發(fā)育基本規(guī)律
三、家魚性腺發(fā)育的周期性變化
四、繁殖力
五、親魚培育
任務(wù)二 漁用牧草栽培
一、黑麥草
二、蘇丹草
任務(wù)三 催產(chǎn)劑種類選擇和配制
一、催產(chǎn)原理
二、催產(chǎn)劑種類
三、催產(chǎn)劑配制方法
任務(wù)四 親魚捕撈和選擇
一、工具介紹及使用
二、親魚選擇
任務(wù)五 親魚催產(chǎn)
一、催產(chǎn)設(shè)施
二、催產(chǎn)劑參考用量及注射
任務(wù)六 催產(chǎn)魚管理及催產(chǎn)結(jié)果分析
一、親魚發(fā)情與產(chǎn)卵
二、效應(yīng)時間
三、產(chǎn)卵池管理
四、魚卵的質(zhì)量鑒別與計數(shù)
五、親魚產(chǎn)卵效果分析
六、親魚產(chǎn)后護理
任務(wù)七 人工授精
一、人工授精概念
二、取卵、取精
三、人工授精方法
四、人工授精技術(shù)關(guān)鍵
五、人工授精與自然產(chǎn)卵方法比較
任務(wù)八 家魚受精卵孵化
一、孵化設(shè)施
二、孵化管理
三、影響孵化的環(huán)境因素
職業(yè)能力測試
項目五 鯉魚、鯽魚、魴魚人工繁殖
項目六 魚苗培育
項目七 魚種培育
項目八 成魚養(yǎng)殖
附錄
參考文獻
5.飼料投餌應(yīng)注意的問題
。1)掌握常規(guī)標(biāo)準(zhǔn)春季水溫低,魚小,攝食量小,在晴天氣溫升高時,可投放少量的精飼料。當(dāng)氣溫升至15℃時,投餌量可逐漸增加,每天投喂量占魚類總體重的1%左右。夏初水溫升至20℃左右時,每天投喂量占魚體總重的1%-2%,但這時也是多病季節(jié),因此要注意適量投喂,并保證飼料適口、均勻。盛夏水溫上升至30℃以上時,魚類食欲旺盛,生長迅速,要加大投喂,日投喂量占魚類總體重的3%-4%,但需注意飼料質(zhì)量并防止剩料,且需調(diào)節(jié)水質(zhì),防止污染。秋季天氣轉(zhuǎn)涼,水溫漸低,但水質(zhì)尚穩(wěn)定,魚類繼續(xù)生長,仍可加大投喂,日投喂量占魚類總體重的2%-3%。冬季水溫持續(xù)下降,魚類食量日漸減少,但在晴好天氣時,仍可少量投喂,以保持魚體肥滿度。
(2)區(qū)分不同養(yǎng)殖種類不同種類潛在生長能力及生長所需營養(yǎng)要求各不相同,因此,其投飼率也有區(qū)別。如草魚在25℃時的投飼率為5%-9%,鯪魚則為2%,體重100g的尼羅羅非魚投飼率為1.6%,而同體重的莫桑比克羅非魚則會達(dá)到2.4%。
。3)把握吃食時間按照常規(guī)標(biāo)準(zhǔn)投喂一定數(shù)量的飼料后,蝦類吃完時間不足2h,說明投飼不足,應(yīng)適當(dāng)增多。如果經(jīng)過較長時間正規(guī)投喂,蝦類吃食時間突然減短至2h,說明蝦體已增重,應(yīng)調(diào)整投喂標(biāo)準(zhǔn)。投喂草類、螺、蚌等飼料,一般以7-8h吃完為標(biāo)準(zhǔn)。
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