本書以功能微生物為對象,根據(jù)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)土壤健康的需求,對其在農(nóng)業(yè)中的重要作用、常見微生物菌劑的類型及功能、新型微生物菌劑及其生物學特點、微生物菌劑、有機肥料和生物有機肥進行了系統(tǒng)闡述。全書主要介紹了開發(fā)微生物菌劑和生物有機肥的重要意義;微生物與農(nóng)業(yè)的關系;微生物菌劑的分類和功能;新型功能微生物菌如纖維素分解菌、降Cr菌、溶磷菌、解鉀微生物、廣譜植物內生真菌楓香擬點莖霉等。全面介紹了微生物菌劑、有機肥料、生物有機肥的定義和最新國家標準,生物有機肥的使用方法和未來生物有機肥的發(fā)展趨勢。
本書既可供農(nóng)業(yè)生物領域的高級工程技術人員使用,也可供高年級本科學生和研究生使用,還可供農(nóng)業(yè)技術推廣員使用。
龔大春,工學博士,三級教授,博士生導師,曾任三峽大學生物與制藥學院院長。兼任宜昌市生物催化重點實驗室主任,三峽大學生物質研究所所長,艾倫麥克德爾米德再生能源研究所副所長。中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會理事,湖北生物工程學會理事,中國生物工程學會會員,中國化工學會生物化工專業(yè)委員會常委。
1992年畢業(yè)于重慶大學化工學院,獲碩士學位,2005年畢業(yè)于南京工業(yè)大學生物化工專業(yè),師從歐陽平凱院士,從事生物催化研究。2008年1月到美國農(nóng)業(yè)部西部研究中心,訪問學者,從事木質纖維素的生物煉制技術的研究。
任立偉,研究方向為微生物環(huán)境修復技術、仿生酶催化技術。2021~2022年,承擔宜昌市自然科學研究項目“以酵母廢液和稻殼為原料生產(chǎn)生物有機肥關鍵技術研究”(批準號:A21-3-011);2020~2021年,承擔湖北省生物酵素工程技術研究中心開放基金課題“具有生物肥效的新型復合功能微生物菌劑的研發(fā)”(批準號:JS2020-04);2019~2021年,參與湖北省技術創(chuàng)新專項(重大項目)“高效農(nóng)業(yè)微生物菌劑及新型肥料研制”(批準號:2019ABA114)。
1 緒論 001
1.1 開發(fā)農(nóng)業(yè)微生物菌劑的重要意義 002
1.1.1 有效降低抗生素、重金屬、塑料微粒對土壤的污染 002
1.1.2 降解農(nóng)作物秸稈,提高土壤中有機質含量 004
1.1.3 可用于制造更多的專用肥,有效改良土壤 004
1.2 我國生物有機肥的現(xiàn)狀及前景 007
1.2.1 生物有機肥的研究背景 007
1.2.2 生物有機肥的優(yōu)勢與作用機理 008
1.2.3 生物有機肥的發(fā)展現(xiàn)狀 010
1.2.4 生物有機肥的發(fā)展趨勢 011
2 農(nóng)業(yè)土壤中常見微生物及其功能 013
2.1 微生物與農(nóng)業(yè) 014
2.1.1 微生物對有機肥的腐熟效應 015
2.1.2 微生物固氮作用 015
2.1.3 微生物溶磷、聚磷作用 015
2.1.4 微生物對有毒有害物質的降解作用 016
2.2 農(nóng)業(yè)土壤中常見有益微生物類型 017
2.2.1 固氮微生物 017
2.2.2 芽孢桿菌 023
2.2.3 釀酒酵母 027
2.2.4 細黃鏈霉菌 028
2.2.5 植物乳桿菌 028
2.2.6 黑曲霉 029
2.3 農(nóng)業(yè)土壤中常見微生物的功能 030
2.3.1 固氮菌的功能 030
2.3.2 枯草芽孢桿菌的功能 031
2.3.3 膠凍樣類芽孢桿菌的功能 033
2.3.4 地衣芽孢桿菌的功能 034
2.3.5 巨大芽孢桿菌的功能 035
2.3.6 解淀粉芽孢桿菌的功能 038
2.3.7 酵母菌的功能 039
2.3.8 側孢短芽孢桿菌的功能 040
2.3.9 細黃鏈霉菌的功能 042
2.3.10 植物乳桿菌的功能 042
2.3.11 黑曲霉的功能 043
3 新型功能微生物菌及其生物學特性 047
3.1 纖維素分解菌 048
3.1.1 纖維素資源 048
3.1.2 纖維素的分子結構 048
3.1.3 纖維素分解菌及其菌群 049
3.1.4 纖維素的微生物分解效率 050
3.1.5 具有纖維素分解能力菌群WDC2的構成 051
3.1.6 纖維素分解復合菌系構建及篩選 053
3.1.7 Ba2、CTS和CTL-6菌間組合分解纖維素的性質 057
3.2 重金屬還原菌群及其生物學特性 064
3.2.1 重金屬鉻的污染及修復鉻污染進展 064
3.2.2 Cr(Ⅵ)還原菌群的性質 068
3.2.3 Cr(Ⅵ)還原菌群的結構及穩(wěn)定性 072
3.2.4 Cr(Ⅵ)還原菌群在Cr(Ⅵ)污染環(huán)境中的應用 074
3.2.5 Cr還原單菌 076
3.3 溶磷菌 086
3.3.1 概述 086
3.3.2 溶磷菌種類 087
3.3.3 溶磷菌數(shù)量及生態(tài)分布 088
3.3.4 溶磷菌篩選 088
3.3.5 溶磷能力的測定方法 092
3.3.6 溶磷機理研究 092
3.3.7 溶磷菌應用 094
3.3.8 溶磷菌研究趨勢 095
3.4 哈茨木霉 096
3.4.1 作用方式 097
3.4.2 作用機制 097
3.5 內生真菌楓香擬點莖霉 097
3.5.1 促進作物生長 098
3.5.2 促進宿主抗病 098
3.5.3 優(yōu)化宿主土壤環(huán)境 099
3.6 解鉀微生物 100
3.7 集固氮、解鉀、溶磷和降解纖維素于一體的優(yōu)勢菌株開發(fā) 101
3.7.1 特基拉芽孢桿菌的特殊功能 101
3.7.2 特基拉芽孢桿菌在堆肥中的應用 102
4 農(nóng)業(yè)微生物菌劑與菌肥 105
4.1 微生物菌劑的類型 106
4.2 微生物菌劑的作用 106
4.3 微生物菌肥的定義 107
4.4 微生物菌肥的種類 107
4.4.1 微生物拌種劑 108
4.4.2 復合微生物肥料 108
4.5 微生物肥料的功能 110
4.5.1 增加土壤肥力,提高肥料的利用率 110
4.5.2 改良土壤團粒結構,疏松活化土壤 111
4.5.3 促進作物生長,增強作物抗逆性 111
4.5.4 減少土傳病害 111
4.5.5 分解土壤中殘留的有害物質 111
4.6 微生物肥料的常用菌種及應用現(xiàn)狀 111
4.6.1 微生物肥料的常用菌種 111
4.6.2 我國微生物肥料登記現(xiàn)狀 112
4.6.3 微生物肥料的應用研究 113
4.7 微生物肥料的質量保障 114
4.7.1 菌種的功能和生物安全 114
4.7.2 菌種生產(chǎn)的工藝優(yōu)化 114
4.7.3 有效活菌數(shù)和菌種純度 115
4.7.4 協(xié)同增效 115
4.8 微生物肥料的合理使用 115
5 有機肥料類型及其應用 117
5.1 有機肥料的定義 118
5.2 有機肥料國家標準的解讀 118
5.3 有機肥料對土壤的改良作用 118
5.3.1 有機肥料對土壤物化性狀的影響 119
5.3.2 有機肥料對土壤營養(yǎng)狀況的影響 120
5.3.3 有機肥料對土壤生物化學特性的影響 120
5.3.4 有機肥料對土壤環(huán)境的影響 121
5.3.5 有機肥料增強土壤蓄水保墑能力 122
5.4 有機肥料推廣應用的重大意義 122
5.5 有機肥料生產(chǎn)的關鍵技術 123
6 生物有機肥及其功能 125
6.1 生物有機肥的定義 126
6.2 生物有機肥國家標準的解讀 127
6.3 生物有機肥的功效 127
6.3.1 改善作物品質,提升農(nóng)產(chǎn)品質量 128
6.3.2 改善土壤理化性質,提升土壤肥力 128
6.3.3 改善土壤微生態(tài) 128
6.3.4 提升土壤的供養(yǎng)水平 129
6.3.5 減少作物病蟲害 129
6.4 生物有機肥的生產(chǎn) 129
6.4.1 生物有機肥混合配比的基本原則 130
6.4.2 生物有機肥混合配制的基本方法 131
6.5 功能微生物的發(fā)酵生產(chǎn) 132
6.5.1 功能微生物的種類 132
6.5.2 功能微生物的篩選和培育 132
6.5.3 功能微生物的大規(guī)模發(fā)酵生產(chǎn) 133
6.6 生物有機肥的應用及大田研究進展 134
6.6.1 生物有機肥在柑橘、椪柑、臍橙種植中的應用 135
6.6.2 生物有機肥的大田研究進展 135
6.7 生物有機肥的施肥方法 137
6.8 農(nóng)村振興與土壤改良的基本對策 138
6.8.1 化肥減量增效,協(xié)調養(yǎng)分比例,實現(xiàn)精準平衡施肥 138
6.8.2 生物肥料/有機肥料/生物有機肥部分替代化肥,培肥土壤,減施化肥 138
6.8.3 推廣水肥一體化技術,節(jié)水節(jié)肥,克服土壤鹽化 138
6.9 生物有機肥在綠色食品生產(chǎn)中的作用 139
參考文獻 140