本書為家庭教育、育兒類圖書。針對(duì)母乳喂養(yǎng)、寶寶營(yíng)養(yǎng)需求、輔食添加與制作等新手媽媽關(guān)心的問(wèn)題,進(jìn)行了科學(xué)詳細(xì)的解答,為媽媽們提供了不同月齡寶寶的飲食方案以及常見(jiàn)喂養(yǎng)問(wèn)題的解決方法,并提供了大量適合各年齡段寶寶身體發(fā)育需求的菜譜。
寶寶聰明伶俐,身體健康,是普天下所有父母的心愿。嬰幼兒期是寶寶正身體發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期,也是智力發(fā)育和免疫機(jī)制建立的關(guān)鍵期,對(duì)寶寶一生有決定性的影響。在此階段,確保寶寶身體健康、飲食得宜、心智健全,可以為養(yǎng)育健康聰明寶寶打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
嬰幼兒時(shí)期寶寶的飲食習(xí)慣和營(yíng)養(yǎng)元素的補(bǔ)充,對(duì)寶寶一生的體質(zhì)和健康都是非常重要的。這一時(shí)期寶寶從吃奶的嬰兒長(zhǎng)成吃飯的兒童,這是一個(gè)非常重大的變化。在這個(gè)過(guò)程中,要經(jīng)歷母乳、添加輔食、混合喂養(yǎng)、斷奶、自主進(jìn)食等不同階段,如果這時(shí)寶寶的營(yíng)養(yǎng)元素長(zhǎng)期供給不足或身體吸收過(guò)多無(wú)益于身體健康的元素,不僅會(huì)影響寶寶的健康狀況,還會(huì)導(dǎo)致寶寶失去發(fā)育的時(shí)機(jī)而影響以后的健康。寶寶四個(gè)月以后就可以添加輔食了,食物中蘊(yùn)含著人體所需要的所有營(yíng)養(yǎng)元素,且食物調(diào)補(bǔ)對(duì)寶寶來(lái)說(shuō)既安全又實(shí)惠。那么,對(duì)寶寶來(lái)說(shuō)哪些食物能吃,哪些食物不能吃,對(duì)寶寶來(lái)說(shuō)至關(guān)重要。合理飲食,能幫助父母養(yǎng)育出一個(gè)健康、強(qiáng)壯、聰明的寶寶。
幼兒的膳食是向成人膳食的過(guò)渡,總體而言膳食品質(zhì)要高,烹調(diào)得要易消化;一日4 ~ 5 餐為宜,早餐占全天總熱量的30%,午餐占35% ~ 40%,晚餐占20%,零食占10% 左右。在食物選取和膳食配搭上多加注意,各種動(dòng)物性食物,如魚、肉、蛋、乳及肝等內(nèi)臟,含有幼兒生長(zhǎng)發(fā)育所需要營(yíng)養(yǎng)素,要適量添加;還應(yīng)當(dāng)每日提供給幼兒一定量的乳類或豆制代乳粉。在膳食制作上,要特別注意清潔衛(wèi)生,防止細(xì)菌污染和食
物變質(zhì),食品質(zhì)地以細(xì)軟為好,加工要精細(xì),如去掉果、菜、谷糧中的渣滓,剔除魚、肉中的骨刺、筋腱等。在烹調(diào)上,應(yīng)注重色、香、味俱全,花樣多變,以免造成幼兒偏食;不宜采用刺激性調(diào)料,芥末、辣椒油、麻椒等。
寶寶0 ~ 3 歲這一時(shí)期,令父母?jìng)儾傩牡氖牵簩殞毜臓I(yíng)養(yǎng)是否均衡,厭食怎么辦,偏食怎么辦……本書編寫的目的正是為使父母了解寶寶的日常飲食需要和習(xí)慣,并提供實(shí)際可行的膳食方案,使育兒變得充滿色樂(lè)趣和喜悅。書中將嬰幼兒0 ~ 3 歲的成長(zhǎng)過(guò)程劃分為五個(gè)重要階段,即0 ~ 3個(gè)月,特殊階段;4 ~ 6 個(gè)月,輔食添加;7 ~ 12 個(gè)月,斷乳中晚;1 ~ 2 歲,向成人化飲食過(guò)渡;2 ~ 3 歲,向成人化飲食過(guò)渡。詳盡地介紹了各階段的營(yíng)養(yǎng)需求,并根據(jù)這些需求為寶寶提供了豐富全面的營(yíng)養(yǎng)膳食,教父母了解適合寶寶吃的39 種食物、不適合寶寶吃的12 種食物、如何為寶寶制作膳食、寶寶的四季飲食保健、寶寶常見(jiàn)病的飲食療法等內(nèi)容,幫助爸爸媽媽合理地搭配寶寶每天的飲食,科學(xué)安排寶寶的食譜,保證寶寶攝入均衡的營(yíng)養(yǎng)。豐富精彩的內(nèi)容,貼心的指導(dǎo),具有很強(qiáng)的針對(duì)性和可操作性,讓爸爸媽媽一看就懂,一學(xué)就會(huì)!
閱讀本書,家長(zhǎng)可以更輕松地養(yǎng)育健康、快樂(lè)的寶寶,讓寶寶贏在起跑線上,為家庭帶來(lái)無(wú)盡的歡樂(lè)。
章 讓寶寶的膳食更科學(xué)
0 ~ 3 歲寶寶營(yíng)養(yǎng)需求
蛋白質(zhì)
脂肪
碳水化合物
水
無(wú)機(jī)鹽
維生素
膳食纖維
0 ~ 3 歲寶寶不同時(shí)期的生理特點(diǎn)
新生兒(0~28天)
新生兒生理發(fā)育特點(diǎn)
新生兒消化系統(tǒng)發(fā)育特點(diǎn)
嬰兒期(1~12月)
嬰兒期寶寶生理發(fā)育特點(diǎn).
嬰兒期寶寶牙齒的發(fā)育
嬰兒期寶寶消化系統(tǒng)的發(fā)育.
幼兒期(1~3歲)
幼兒期寶寶生理發(fā)育特點(diǎn).
幼兒期寶寶消化系統(tǒng)發(fā)育特點(diǎn).
第二章 0 ~ 3 個(gè)月寶寶的喂養(yǎng)
媽媽營(yíng)養(yǎng)好,寶寶才健康.
哺乳媽媽必不可少的八大營(yíng)養(yǎng)素.
有利于哺乳期媽媽增乳的營(yíng)養(yǎng)素
哺乳媽媽飲食應(yīng)營(yíng)養(yǎng)豐富均衡.
膳食清淡、種類豐富、烹調(diào)合理.
喝催乳湯的注意事項(xiàng)
哺乳媽媽飲食禁忌
催乳必吃的4種食物
專題 精選催乳食譜
0 ~ 3 個(gè)月寶寶特殊階段養(yǎng)育要點(diǎn).
新生寶寶養(yǎng)育要點(diǎn)
2個(gè)月寶寶養(yǎng)育要點(diǎn).
3個(gè)月寶寶養(yǎng)育要點(diǎn).
寶寶喂養(yǎng)方式母乳喂養(yǎng)
初乳的重要性.
母乳寶貴的餐
母乳喂養(yǎng)益處大
母嬰同室與按需授乳的益處
早開(kāi)奶,讓寶寶吮吸.
新生兒母乳喂養(yǎng)攻略.
正確的姿勢(shì)讓哺乳更輕松.
新手媽媽必知的哺乳技巧
哺乳媽媽用藥需謹(jǐn)慎.
按需喂養(yǎng)誤區(qū)1:按需喂奶就是
隨時(shí)喂哺
按需喂養(yǎng)誤區(qū)2:堅(jiān)持到點(diǎn)才能給
寶寶喂奶.
母乳喂養(yǎng)的禁忌.
母乳喂養(yǎng)難題問(wèn)與答
Q1:為什么不能躺著喂奶?
Q2:新媽媽乳房異常時(shí)該如何哺乳?.
Q3:感冒影響哺乳嗎?
Q4:怎樣判斷母乳是否充足?
Q5:怎樣養(yǎng)成喂養(yǎng)規(guī)律?
Q6:寶寶銜不住乳頭怎么辦?.
Q7:怎樣判斷寶寶吃飽了?
Q8:寶寶吐奶怎么辦?
Q9:夜間哺乳的注意事項(xiàng)有哪些?.
Q10:怎樣提高母乳質(zhì)量?.
Q11:職場(chǎng)媽媽如何儲(chǔ)存母乳?
Q12:掌握正確擠母乳的方法?.
迫不得已的選擇人工喂養(yǎng) 混合喂養(yǎng)
什么是人工喂養(yǎng)和混合喂養(yǎng)
新媽媽不宜哺乳的情況.
為寶寶挑選適合的喂養(yǎng)工具.
喂養(yǎng)工具的清洗、消毒
怎么為寶寶選擇優(yōu)質(zhì)配方奶粉
如何讓寶寶接受配方奶粉.
掌握人工喂養(yǎng)的方法
如何為人工喂養(yǎng)的寶寶挑選食物.
混合喂養(yǎng)的方案.
補(bǔ)充配方奶粉宜從何時(shí)開(kāi)始
補(bǔ)充配方奶粉好的方法是什么
專題 全面解析配方奶粉及特殊配方奶粉.
什么是配方奶粉?
什么是特殊配方奶粉?.
止瀉奶粉可以治療腹瀉嗎?
什么是增強(qiáng)免疫力配方奶粉?
母乳和配方奶可以一起喂嗎?.
補(bǔ)充配方奶粉后寶寶會(huì)有
哪些變化?
專題 乳糖過(guò)敏寶寶的喂養(yǎng)
什么是乳糖過(guò)敏?.
乳糖過(guò)敏喂養(yǎng)建議
……