人氣美食博主慧慧第二冊美食書《今天吃什么2愛上生活里的那些滋味》用52道獨(dú)門創(chuàng)作的溫馨營養(yǎng)家常料理和52篇情感故事向大家傳達(dá)認(rèn)真生活就是和所愛之人好好吃每一頓飯。干貨菜譜配合慧慧獨(dú)門廚房小妙招,簡單易學(xué),做出色香味俱全的家常菜。更有療愈文字,溫暖都市人的胃和心。
1. 改變自己10萬 閱讀量公眾號、chargewu、慧繪美食記等百萬粉絲級美食博主聯(lián)袂推薦!小紅書、微博、Lofter上3000萬人氣熱度的網(wǎng)紅美食、攝影作者慧慧,繼《今天吃什么一周不重樣的暖心輕料理》后再度推出私房料理新書。
2. 慧慧為本書全新創(chuàng)作52道快手精致美味料理,干貨教程教你半小時(shí)做出葷素搭配的健康家常菜,貼合都市人追求快捷、簡單、健康的生活需求。同時(shí)可通過本書學(xué)習(xí)令人賞心悅目的擺盤,讓自己做的菜好吃又好看。
3. 每一道菜后特別收錄一篇慧慧在公眾號記錄的真實(shí)情感故事,52道菜52篇故事,讓美食與愛一起溫暖胃與心;刍鄣牧侠聿粌H是實(shí)用、美味與溫暖,也見證了她堅(jiān)持夢想、成為*好的自己的過程。日日堅(jiān)持下廚房做飯的她,不僅自創(chuàng)出百種快手美食,收獲近百萬粉絲,也在美食機(jī)緣下創(chuàng)業(yè)做CEO。在忙碌工作中依然堅(jiān)持親自做飯,認(rèn)真、用心對待生活的慧慧,相信也能讓你從中得到不一樣的勇氣和感悟。
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我朋友中有不少美食愛好者,也有人從小就喜歡下廚房,上灶臺。但是像慧慧這樣堅(jiān)持好幾年,每天做原創(chuàng)美食,每天發(fā)照片,發(fā)文字介紹美食的人,。
如同北京的悶熱和廈門的臺風(fēng),每個(gè)人的生活中也充滿了起起伏伏,紛紛擾擾。我們無法干預(yù)明天的天氣,也無法影響下周的氣溫,但是我們能堅(jiān)持始終如一的熱愛生活。熱愛生活這四個(gè)字很容易說出口,但很難做到。而我從慧慧身上得到的啟發(fā)是:*好的熱愛是日日堅(jiān)持,就像她日日堅(jiān)持做原創(chuàng)美食一樣。唯有這樣的堅(jiān)持,我們才能好好的品嘗生活的各種滋味,而不是被辣到或者苦到。
改變自己公眾號創(chuàng)始人 張輝
慧慧:金牛座,坐標(biāo)廈門,每日堅(jiān)持做美食、分享美食,堅(jiān)信美食與愛不可辜負(fù)。小紅書、微博、lofter等網(wǎng)絡(luò)平臺超人氣美食博主,擁有近百萬粉絲。同時(shí)為快看漫畫APP《早安》專題作者,其美食攝影作品常被花瓣、堆糖、小紅書等各大網(wǎng)站收錄。
自序 我有多愛這世界,就有多愛你
推薦序 唯有熱愛,能治愈生活
個(gè)篇章 我們所遺忘的生活里的甜和咸
雞翅包飯002
脆烤蘑菇006
蜜汁排骨009
香酥鰻魚苗012
琥珀核桃016
金針菇生菜卷020
奶香龍利魚024
黑椒牛柳四季豆027
香脆掌中寶031
橙汁山藥034
黑木耳炒肉038
水果沙拉蛋筒041
茶樹菇炒魷魚045
第二個(gè)篇章 一個(gè)人的松弛,兩個(gè)人的安心
鳳梨蝦仁050
杧果牛肉054
榴梿蝦球057
奶香脆菇061
香脆芋絲065
菠蘿油條蝦068
糖醋蝦丸072
香滑龍利魚077
什錦雜燴080
薯泥杧果083
蜜汁雞塊炒土豆086
茶樹菇炒肉090
肥牛燒豆腐094
糯米包油條099
第三個(gè)篇章 感知時(shí)光的溫度和脈搏
醬汁杏鮑菇104
芝士奶油蝦仁108
照燒魚柳112
鮮蝦炒黃瓜115
黃金玉米烙119
脆皮紫菜卷123
澆汁鱈魚126
玉米醬牛肉130
蝦焗山藥134
豉椒小排138
茄子焗牛肉142
臺式三杯雞146
清蒸鱸魚150
酒燜雞154
第四個(gè)篇章 味蕾留在那個(gè)名叫家的碗里
荷葉糯米排骨飯158
胡蘿卜燉牛腩162
醬烤魷魚串166
醋汁肉丸169
黃豆?fàn)F豬手172
欖菜魚片175
泰式九層塔炒肉末178
番茄土豆燉牛腩181
牛奶醬雞排185
沙茶牛肉189
芋泥排骨193