本書對中國內(nèi)陸干旱地域畜牧文化進(jìn)行了深入研究。首先從文化人類學(xué)的視角探究了作為畜牧生活的基本技術(shù)的拾糞行為。其次，整理和分類了其家畜糞的復(fù)雜的名稱體系。在此基礎(chǔ)上，參與觀察和記錄了畜糞利用體系。通過本研究，建立了“拾糞行為”、“畜糞名稱”、“畜糞利用”為主的畜糞文化三位一體論，發(fā)現(xiàn)游牧文化顯著的物質(zhì)文化載體“畜糞”。新的畜牧文化論和新的研究領(lǐng)域的開創(chuàng)是本研究的理論價值所在。本書文圖并茂，附錄了有關(guān)畜糞文化關(guān)聯(lián)的圖片和解說詞。本研究力圖打破原有的畜牧社會·畜牧文化的研究體系，建立新的畜糞文化論。