藥用植物學是研究藥用植物的形態(tài)、結構、分類、生長發(fā)育、生理生態(tài)、代謝產(chǎn)物和遺傳結構，以實現(xiàn)藥用植物可持續(xù)利用的學科。藥用植物學研究有著多學科高度結合和交叉的特點，范圍包括研究藥用植物的形態(tài)、結構和類群分類，以準確識別和鑒定藥用植物；研究藥用植物的化學成分以及體內(nèi)次生代謝過程，闡明化學成分結構、存在狀態(tài)、形成機理和影響因素，以確保藥材品質(zhì)的提高和質(zhì)量控制；研究藥用植物的生理學、生態(tài)學、資源學，以實現(xiàn)藥用植物資源的合理、高效利用，在對短缺、瀕危藥用植物進行保護的同時，探索和發(fā)現(xiàn)新的藥用植物資源，引種馴化實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化，保證資源的持續(xù)利用；結合植物生理學、植物生態(tài)學、農(nóng)學和藥用植物化學、化學成分分析等學科技術和方法，提高栽培藥用植物產(chǎn)量和品質(zhì)；結合植物細胞學、植物生理學、分子生物學和現(xiàn)代生物學技術，將基因工程、細胞工程、發(fā)酵工程等技術運用于藥用器官、藥用成分的生產(chǎn)以提高有效成分的生產(chǎn)效率。 本書以條目為單位，分為兩部分：總論和個論�？傉摻榻B本學科的基礎知識，個論介紹各科屬植物的植物學特征。本書照片圖接近500副，均由編委提供。