森林旅游(國家林業(yè)和草原局職業(yè)教育十三五規(guī)劃教材)
定 價:55 元
- 作者:編者:曾琬淋著,:吳學(xué)群|責(zé)編
- 出版時間:2021/12/1
- ISBN:9787521914801
- 出 版 社:中國林業(yè)出版社
- 中圖法分類:F590.75
- 頁碼:242
- 紙張:
- 版次:1
- 開本:16開
本教材以“立德樹人”為根本,體現(xiàn)價值引領(lǐng)、能力培養(yǎng)、知識傳授“三位一體”的培養(yǎng)目標(biāo),突出對學(xué)生的專業(yè)情感、森林旅游服務(wù)實踐應(yīng)用能力和創(chuàng)新素質(zhì)的培養(yǎng),在內(nèi)容設(shè)計上加強(qiáng)生態(tài)文明教育,引導(dǎo)學(xué)生樹立和踐行“綠水青山就是金山銀山”的理念。學(xué)生通過學(xué)習(xí),能更好地掌握森林旅游服務(wù)技能,并能熟練、安全、規(guī)范地為游客提供森林旅游服務(wù),成為具有良好職業(yè)道德、實踐操作技能和可持續(xù)發(fā)展能力的高素質(zhì)技能型人才,以適應(yīng)市場對森林旅游人才的需求。
前言
模塊一 理論篇
項目一 認(rèn)知森林與森林旅游
任務(wù)一 認(rèn)知森林
一、森林相關(guān)概念
二、森林資源
三、森林旅游資源
任務(wù)二 認(rèn)知森林旅游
一、森林旅游的概念
二、森林旅游的產(chǎn)生
三、森林旅游的載體
四、森林旅游的發(fā)展成效
五、森林旅游的開發(fā)建議
項目二 森林旅游接待服務(wù)
任務(wù)一 森林旅游接待行前服務(wù)
一、行前形象準(zhǔn)備工作
二、行前業(yè)務(wù)與知識準(zhǔn)備工作
三、行前物品與心理準(zhǔn)備工作
四、行前其他準(zhǔn)備工作
任務(wù)二 森林旅游接待行中服務(wù)
一、森林旅游接待原則
二、森林旅游接待要求
三、森林旅游接待服務(wù)流程
四、森林旅游接待服務(wù)注意事項
任務(wù)三 森林旅游接待行后服務(wù)
一、森林旅游接待尾聲準(zhǔn)備工作
二、森林旅游接待總結(jié)歡送工作
三、森林旅游接待后續(xù)工作
模塊二 實務(wù)篇
項目三 森林旅游產(chǎn)品類型
任務(wù)一 森林觀光
一、生物景觀觀光產(chǎn)品
二、水域風(fēng)光觀光產(chǎn)品
三、地文景觀觀光產(chǎn)品
四、氣象景觀觀光產(chǎn)品
五、文物古跡與建筑觀光產(chǎn)品
六、民俗風(fēng)情城鄉(xiāng)風(fēng)貌觀光產(chǎn)品
七、求知娛樂購物觀光產(chǎn)品
八、生態(tài)環(huán)境觀光產(chǎn)品
任務(wù)二 森林體驗
一、森林體驗的定義
二、森林體驗的興起
三、森林體驗的類型
四、體驗式森林旅游產(chǎn)品特點(diǎn)
任務(wù)三 森林康養(yǎng)
一、森林康養(yǎng)的定義
二、森林康養(yǎng)的起源
三、國內(nèi)外森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況
四、森林康養(yǎng)旅游產(chǎn)品
五、國內(nèi)外森林康養(yǎng)基地案例
任務(wù)四 森林研學(xué)
一、森林研學(xué)的概念和內(nèi)涵
二、森林研學(xué)的內(nèi)容
三、森林研學(xué)的特點(diǎn)
四、森林研學(xué)的要求
五、森林研學(xué)產(chǎn)品實例
項目四 森林旅游要素
任務(wù)一 體驗森林旅游交通
一、旅游公路
二、索道
三、國家森林步道
四、棧道
五、森林旅游度假列車
任務(wù)二 品味森林旅游美食
一、森林野菜
二、森林野果
三、森林油料
四、森林飲料
五、森林藥用植物
六、森林香料
七、森林蜜源
八、森林昆蟲食品
任務(wù)三 享受森林旅游住宿
一、普通賓館或酒店
二、當(dāng)?shù)靥厣ㄖ?br> 三、青年旅舍
四、旅游民宿
五、森林小木屋
六、帳篷和吊床
七、旅游拖車與房車
任務(wù)四 參與森林旅游購物
一、森林旅游購物設(shè)施
二、森林旅游購物商品種類
任務(wù)五 體驗森林旅游娛樂
一、森林旅游娛樂活動類型
二、代表性森林旅游娛樂活動
項目五 森林旅游安全
任務(wù)一 認(rèn)知森林旅游安全
一、森林旅游必備物品
二、野外方向辨別與迷失應(yīng)對
三、水源尋找與凈化
四、宿營
任務(wù)二 野生動物與有毒植物危害及預(yù)防
一、野生動物危害預(yù)防及處理
二、有毒植物危害預(yù)防及處理
任務(wù)三 森林旅游自然災(zāi)害防護(hù)及野外疾病防治
一、自然災(zāi)害防護(hù)
二、野外疾病防治
模塊三 提升篇
項目六 森林旅游文化
任務(wù)一 認(rèn)知森林旅游文化
一、森林旅游與文化的相互關(guān)系
二、森林旅游文化的內(nèi)涵
三、森林旅游文化的特點(diǎn)
任務(wù)二 感知森林旅游與自然文化
一、森林旅游中的樹木文化
二、森林旅游中的花卉文化
三、森林旅游中的動物文化
任務(wù)三 感知森林旅游與人文文化
一、森林旅游中的宗教文化
二、森林旅游中的民俗文化
三、森林旅游中的飲食文化
四、森林旅游中的文學(xué)藝術(shù)
五、森林旅游中的人文精神
項目七 森林旅游可持續(xù)發(fā)展
任務(wù)一 森林旅游可持續(xù)發(fā)展概述
一、森林旅游負(fù)效應(yīng)
二、森林旅游可持續(xù)發(fā)展概念及意義
三、森林旅游可持續(xù)發(fā)展原則
四、森林旅游可持續(xù)發(fā)展措施
任務(wù)二 森林旅游資源保護(hù)與森林旅游規(guī)劃
一、森林旅游資源保護(hù)
二、森林旅游規(guī)劃與管理
模塊四 線路篇
項目八 全國特色森林旅游線路
任務(wù)一 內(nèi)蒙古呼倫貝爾森林草原旅游線
一、線路景點(diǎn)介紹
二、特色旅游活動
三、特色旅游產(chǎn)品
任務(wù)二 吉林森林火山湖旅游線
一、線路景點(diǎn)介紹
二、特色旅游活動
三、特色旅游產(chǎn)品
任務(wù)三 山東海濱風(fēng)光森林旅游線
一、線路景點(diǎn)介紹
二、特色旅游活動
三、特色旅游產(chǎn)品
任務(wù)四 江西丹霞山水文化旅游線
一、線路景點(diǎn)介紹
二、特色旅游活動
三、特色旅游產(chǎn)品
任務(wù)五 皖西大別山生態(tài)旅游線
一、線路景點(diǎn)介紹