《林下經濟的理論與模式》系統(tǒng)介紹了林下經濟的概念、屬性、構建的關鍵內容和分類模式，以及國家和地方對林下經濟的政策和指導方針。基于理論探討與實際需要，按四大類(林下種植、林下養(yǎng)殖、林下資源采集與加工、森林景觀利用)分若干不同模式，列舉大量典型案例，分章節(jié)介紹中國各地不同林下經濟發(fā)展模式及其物種組成、構建模式和產生的效果/效益。旨在激發(fā)使用者，特別是生產經營線的讀者參與林下經濟產業(yè)發(fā)展的積極性，培養(yǎng)可持續(xù)發(fā)展理念，為中國鄉(xiāng)村振興、生態(tài)文明建設、生物資源開發(fā)利用、環(huán)境綠色治理和生物多樣性保護提供有益的參考，共創(chuàng)、共享、共贏，促進綠水青山美好藍圖的構建。
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目錄
篇 理論篇
章 林下經濟概要 3
節(jié) 資源植物/植物資源 3
第二節(jié) 非木材林產品 6
第三節(jié) 混農林業(yè)/復合農林生態(tài)系統(tǒng) 12
第四節(jié) 立體農業(yè) 21
第五節(jié) 立體林業(yè) 27
第六節(jié) 林下經濟 30
第二章 林下經濟的理論基礎和基本屬性 43
節(jié) 理論基礎 43
第二節(jié) 空間利用立體性 48
第三節(jié) 物種配置多樣性 50
第四節(jié) 效益功能集約性 51
第五節(jié) 產業(yè)結構復雜性 52
第六節(jié) 管理服務廣泛性 53
第七節(jié) 產品結構市場性 54
第三章 林下經濟的政策與指導 56
節(jié) 林下經濟的政策 56
第二節(jié) 林下經濟的指導 66
第四章 林下經濟建設的關鍵內容 69
節(jié) 物種結構 69
第二節(jié) 空間結構 77
第三節(jié) 時間結構 79
第四節(jié) 營養(yǎng)結構/食物鏈結構 82
第五節(jié) 技術結構 84
第五章 林下經濟的模式分類 86
第二篇 模式篇
第六章 林菌模式 93
節(jié) 概述 93
第二節(jié) 竹蓀 94
第三節(jié) 羊肚菌 97
第四節(jié) 靈芝 101
第五節(jié) 香菇 104
第六節(jié) 大球蓋菇 107
第七節(jié) 灰樹花 110
第八節(jié) 典型案例 120
第七章 林藥模式 124
節(jié) 概述 124
第二節(jié) 重樓 125
第三節(jié) 黃精 130
第四節(jié) 天麻 136
第五節(jié) 三七 143
第六節(jié) 人參 154
第七節(jié) 黃連 162
第八節(jié) 鐵皮石斛 167
第九節(jié) 益智 172
第十節(jié) 砂仁 177
第十一節(jié) 板藍 181
第十二節(jié) 蘿芙木 185
第十三節(jié) 枸杞 189
第十四節(jié) 草珊瑚 194
第十五節(jié) 白及 199
第十六節(jié) 白術 203
第十七節(jié) 刺五加 207
第十八節(jié) 其他案例 210
第八章 林菜模式 214
節(jié) 概述 214
第二節(jié) 魔芋 215
第三節(jié) 蕨菜 227
第四節(jié) 云南楤木 229
第五節(jié) 野生蔬菜林下種植 232
第六節(jié) 典型案例 235
第九章 林苗模式 239
節(jié) 概述 239
第二節(jié) 云南油杉 239
第三節(jié) 云南樟 241
第四節(jié) 清香木 243
第五節(jié) 黃連木 244
第六節(jié) 麻櫟 246
第七節(jié) 棕櫚藤 248
第八節(jié) 典型案例 252
第十章 林料模式 254
節(jié) 概述 254
第二節(jié) 草果 254
第三節(jié) 典型案例 264
第十一章 林茶模式 265
節(jié) 概述 265
第二節(jié) 林下茶葉種植技術 269
第三節(jié) 典型案例 272
第十二章 其他林下種植模式 276
節(jié) 林糧模式 276
第二節(jié) 林油模式 281
第三節(jié) 林花模式 287
第四節(jié) 林竹模式 289
第十三章 林禽模式 293
節(jié) 概述 293
第二節(jié) 林下養(yǎng)雞 295
第三節(jié) 典型案例 296
第十四章 林畜模式 304
節(jié) 概述 304
第二節(jié) 林下養(yǎng)豬 305
第三節(jié) 典型案例 307
第十五章 林蚯模式 311
節(jié) 概述 311
第二節(jié) 林下蚯蚓養(yǎng)殖 313
第三節(jié) 典型案例 315
第十六章 其他林下養(yǎng)殖模式 319
節(jié) 林蜂模式 319
第二節(jié) 林漁模式 327
第三節(jié) 林飼模式 330
第四節(jié) 林下特種動物養(yǎng)殖 344
第十七章 林下資源采集與加工 348
節(jié) 野生蔬菜采集與加工 348
第二節(jié) 食用菌采集與加工 356
第三節(jié) 野生果類采集與加工 361
第四節(jié) 竹類資源采集與加工 364
第五節(jié) 色素植物采集與加工 373
第十八章 森林旅游 378
節(jié) 基本概念 378
第二節(jié) 森林旅游的產生與特點 388
第三節(jié) 森林旅游的活動地域和類型 391
第四節(jié) 森林旅游的發(fā)展與價值 394
第五節(jié) 典型案例 398
第十九章 森林康養(yǎng) 399
節(jié) 基本概念 399
第二節(jié) 森林康養(yǎng)的作用和產品分類 402
第三節(jié) 森林康養(yǎng)的政策與指導 405
第四節(jié) 森林康養(yǎng)基地的建設 410
第五節(jié) 森林康養(yǎng)與五感體驗 413
第六節(jié) 森林康養(yǎng)的類型 422
第七節(jié) 國外森林康養(yǎng)的發(fā)展 429
參考文獻 433
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