本書從衣、食、住、行等諸多與化學(xué)相關(guān)的問題入手，介紹了化學(xué)在整個社會發(fā)展中不可替代的地位和作用，化學(xué)與生活的相關(guān)知識和密切關(guān)系，并從化學(xué)視角來解釋生活中常見的現(xiàn)象。力求達到知其然，亦知其所以然的效果。 全書共分8章，其中包括：人體需要的營養(yǎng)素；食品添加劑；生活環(huán)境；高分子材料；生活中的化學(xué)小常識100例；能源；毒品與有毒氣體；有趣的故事深刻的啟迪等內(nèi)容，寓教于樂、通俗易懂。 本書適合作為高等學(xué)校、高中（職）學(xué)校 生活中的化學(xué)選修課程的教學(xué)參考書，同時也是一本很好的科普讀物。