隨著我國餐飲業(yè)的快速發(fā)展，作為餐飲行業(yè)重要組成部分的外賣行業(yè)也在經(jīng)濟的快速發(fā)展中增速前進，但當前外賣行業(yè)普遍存在不簽訂勞動合同、隨意扣款、工作超時、外賣員沒有社會保險、交通事故頻發(fā)等各種社會問題。本書通過分析餐飲外賣行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、行業(yè)特征、存在問題以及外賣小哥的工作性質(zhì)、工作特點，分析了網(wǎng)絡(luò)外賣平臺交易的現(xiàn)實情況，認為缺少法律支持、勞動關(guān)系認定困難、外賣平臺不履行主體責任、外賣員處于弱勢地位及維權(quán)能力不強等是導致外賣小哥勞動權(quán)益受損嚴重的主要原因，對外賣小哥權(quán)益保護的相關(guān)問題進行了研究，提出了相關(guān)意見和建議。