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土雜雞適應(yīng)性廣，耐粗飼，抗病性強(qiáng)，養(yǎng)殖效益高，隨著養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴(kuò)大，對(duì)養(yǎng)殖技術(shù)的需求也越來越高。為此，中國(guó)農(nóng)業(yè)科技出版社委托中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院家禽研究所，組織了來自科研院校從事土雜雞生產(chǎn)研究的的專家以及生產(chǎn)上一線技術(shù)人員共20多名作者，充分利用較豐富的專業(yè)知識(shí)和生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，借鑒成熟的科學(xué)技術(shù)，就土雜雞生產(chǎn)概況、土雜雞主要品種（配套系）、養(yǎng)雞場(chǎng)建設(shè)、日糧配制技術(shù)、飼養(yǎng)管理、人工孵化技術(shù)、防疫保健、疾病防治技術(shù)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)等內(nèi)容精心編著，使介紹的土雜雞高效養(yǎng)殖技術(shù)科學(xué)先進(jìn)，實(shí)用性強(qiáng)，配套收集到大量的生產(chǎn)技術(shù)圖片，圖文并茂，通俗易懂，達(dá)到快速掌握土雜雞高效養(yǎng)殖技術(shù)的目的。

　　我國(guó)多樣化的地理、生態(tài)、氣候條件，眾多的民族及不同的生活習(xí)慣與飲食文化，加上經(jīng)過廣大勞動(dòng)者長(zhǎng)期以來的精心馴養(yǎng)，以及與國(guó)外高產(chǎn)配套系雜交選育，培育了具有中國(guó)特色、豐富多彩、品質(zhì)優(yōu)良的土雜雞品種，其外貌漂亮、肉質(zhì)鮮美、蛋品質(zhì)風(fēng)味獨(dú)特而深受我國(guó)消費(fèi)者的喜歡。隨著我國(guó)老百姓生活水平不斷提高和對(duì)美好生活的追求，對(duì)優(yōu)質(zhì)、特色的土雜雞消費(fèi)需求日益增長(zhǎng)。目前，我國(guó)土雜雞的生產(chǎn)量和消費(fèi)量均居世界首位。
　　土雜雞適應(yīng)性廣，耐粗飼，抗病性強(qiáng)，養(yǎng)殖效益高，隨著養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴(kuò)大，對(duì)養(yǎng)殖技術(shù)的需求也越來越高。為此，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社委托中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院家禽研究所，組織了來自科研院校從事土雜雞生產(chǎn)研究的專家以及生產(chǎn)上一線技術(shù)人員共20多名作者，充分利用豐富的專業(yè)知識(shí)和生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，借鑒成熟的科學(xué)技術(shù)，就土雜雞生產(chǎn)概況、土雜雞主要品種（配套系）、養(yǎng)雞場(chǎng)建設(shè)、日糧配制技術(shù)、飼養(yǎng)管理、人工孵化技術(shù)、防疫保健、疾病防治技術(shù)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)等內(nèi)容精心編寫。書中介紹的土雜雞高效養(yǎng)殖技術(shù)科學(xué)先進(jìn)、實(shí)用性強(qiáng)，配套展示大量的生產(chǎn)技術(shù)圖片，圖文并茂，通俗易懂，利于讀者快速掌握土雜雞高效養(yǎng)殖技術(shù)。本書是廣大養(yǎng)雞場(chǎng)管理者和員工以及基層畜牧業(yè)從業(yè)人員的好幫手，也可供畜牧獸醫(yī)院校師生閱讀參考。雖然本書在整體編寫、圖片采集方面都做了精心準(zhǔn)備，進(jìn)行了創(chuàng)新嘗試，力求科學(xué)性、實(shí)用性和趣味性，但受編者收集材料有限和認(rèn)識(shí)的局限性，書中介紹的內(nèi)容若存在不足之處，敬請(qǐng)廣大同行、讀者批評(píng)指正！

李慧芳，女，博士，研究員�，F(xiàn)任江蘇省家禽科學(xué)研究所副所長(zhǎng)、所學(xué)術(shù)委員會(huì)委員。長(zhǎng)期從事我國(guó)家禽遺傳資源的評(píng)價(jià)挖掘、新品種配套系的選育和健康養(yǎng)殖技術(shù)的集成創(chuàng)新應(yīng)用。先后主持國(guó)家、部省級(jí)科研項(xiàng)目29項(xiàng)，相應(yīng)成果獲省部級(jí)一等獎(jiǎng)5項(xiàng)，二等獎(jiǎng)5項(xiàng)，三等獎(jiǎng)2項(xiàng)；主持育成2個(gè)國(guó)家新品種配套系：蘇郵1號(hào)蛋鴨和潭牛雞；制定發(fā)布國(guó)家（行業(yè)）標(biāo)準(zhǔn)7項(xiàng)，授權(quán)發(fā)明專利11件，主編出版著作9部，在國(guó)內(nèi)外期刊發(fā)表研究論文150余篇。第三批國(guó)家“萬人計(jì)劃”科技創(chuàng)新領(lǐng)軍人才，科技部“創(chuàng)新人才推進(jìn)計(jì)劃中青年科技創(chuàng)新領(lǐng)軍人才”,兩次入選江蘇省“333高層次人才培養(yǎng)工程”第二層次，江蘇省有突出貢獻(xiàn)的中青年專家，全國(guó)畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)委員，國(guó)家畜禽遺傳資源委員會(huì)家禽專業(yè)委員會(huì)委員，中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)禽業(yè)分會(huì)專家委員會(huì)委員，云南省第二批專家基層科研工作站專家，江蘇省畜禽遺傳資源委員會(huì)委員，江蘇省畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)理事，中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)家禽學(xué)分會(huì)理事，中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)動(dòng)物遺傳育種學(xué)分會(huì)理事，中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)畜禽遺傳標(biāo)記學(xué)分會(huì)理事，優(yōu)質(zhì)禽育種與生產(chǎn)研討會(huì)常務(wù)理事、揚(yáng)州市農(nóng)業(yè)名師工作室領(lǐng)銜專家。趙寶華，獸醫(yī)碩士，研究員，執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師，江蘇省333工程第四期培養(yǎng)對(duì)象。一直從事禽�。澆。┑牟≡瓕W(xué)、診斷學(xué)和免疫學(xué)等課題的研究，主持、參與省市級(jí)課題20多項(xiàng)。榮獲中國(guó)農(nóng)科院科學(xué)技術(shù)成果獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)1項(xiàng)，省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)2項(xiàng)，省農(nóng)業(yè)豐收一等獎(jiǎng)1項(xiàng)，市科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)3項(xiàng)；參與研制的雞新流二聯(lián)油苗獲得國(guó)家三類新獸藥注冊(cè)證書。核心期刊發(fā)表論文50多篇；主編出版著作6部，副主編、參編著作9部。趙振華，博士，副研究員。2008年畢業(yè)于揚(yáng)州大學(xué)動(dòng)物科學(xué)與技術(shù)學(xué)院動(dòng)物遺傳育種與繁殖專業(yè)，獲博士學(xué)位，同年，進(jìn)入江蘇省家禽科學(xué)研究所工作，主要從事優(yōu)質(zhì)雞新品種（系）選育、養(yǎng)禽技術(shù)研究等工作；主持江蘇省、揚(yáng)州市等項(xiàng)目3項(xiàng)；取得發(fā)明專利1項(xiàng)；以第一作者發(fā)表學(xué)術(shù)論文20余篇，其中SCI收錄2篇；參編出版專業(yè)書籍5部。

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