迷迭香是一種很實用的香草,既可以作為廚房的調(diào)味料,也是重要的精油、純露原材料。本書將盡量詳細地為大家介紹迷迭香的栽培技巧、采摘時間和日常使用技巧。希望這本書能為對迷迭香有興趣的朋友提供一點幫助。
前言
Part 1 迷迭香其實很好種
5個迷迭香品種圖鑒
栽培時間
一、工具準備
二、繁殖技巧
三、掌握迷迭香的習性
四、定植和收獲
五、栽培過程中常見問題的應對之策
Part 2 愛上迷迭香飲食
調(diào)味料系列
普羅旺斯風味調(diào)味粉
黑椒調(diào)味粉
地中海風味調(diào)味粉
紅葡萄酒醬汁
迷迭香油/醋/酒
迷迭香糖漿
輕食系列
西蘭花沙拉
迷迭香烤土豆泥
主食系列
香草意面
迷迭香煎羊排
迷迭香烤雞排
迷迭香手撕吐司
甜品系列
檸檬/橙&迷迭香杯子蛋糕
香草淋面蛋糕
茶飲系列
香草茶飲
迷迭香氣泡飲
迷迭香咖啡拿鐵
Part 3 迷迭香小物DIY
簡單手作
干燥迷迭香
自然干燥法
烘箱干燥法
微波干燥法
迷迭香香囊
家用除臭劑
Home SPA
迷迭香浸泡油
迷迭香精油/純露
黏土面膜
迷迭香潤唇膏
迷迭香清新漱口水
迷迭香護發(fā)油
迷迭香美體磨砂膏
身體護理油
迷迭香養(yǎng)生浴
迷迭香氣泡蛋
迷迭香香薰療法
精油皂
冷制皂
固體皂
液體皂
迷迭香真的很美
庭院造景
迎賓區(qū)植物搭配
道路旁植物搭配
街角小品
桌面盆景
插花藝術(shù)
羅馬春天
紫羅蘭之歌
初夏
醉海棠
空山新雨
鳥鳴澗
參考文獻
后記