泉州的非物質文化遺產是閩南文化的重要組成部分，與每個泉州人的生產生活存在或多或少的聯(lián)系，見證著泉州這座歷史文化名城的前世和今生。隨著泉州對外交往日益增多，文化旅游事業(yè)日益活躍，海外人士紛紛踏足此地，品味其美食美景，還有紛繁多樣的文化。
　　如何將泉州文化對外展示，實現(xiàn)跨文化交流的成功？我想，一部利用國際通用語英語來介紹地方文化的教材或專著必不可少。然而，用英語寫成的有關泉州文化的書籍至今仍比較少見，專門談到泉州非遺的作品更是少之又少。
　　黃盛等多位老師合力編撰的這部作品，是一本很好地講述泉州故事的書。各章以簡介開篇，以中外主人公的對話為軸，內容涵蓋各項非遺作品的歷史與現(xiàn)狀、特點與創(chuàng)新、傳承與堅守，并很好地將外語語言與傳統(tǒng)文化學習相結合。這本書既可以作為高校相關專業(yè)的教材，也可以作為雙語通識讀物，供對泉州文化感興趣的海內外友人閱讀。書中有著說不完、道不盡的非遺文化。相信本書的出版能為泉州的國際文化交流產生一定積極的影響，讓廣大的英語學習者從中有所獲益。
　　后，對所有編撰人員的辛苦工作和本書的成功出版，獻上我真摯的掌聲。