|
關(guān)于我們
 書單推薦 新書推薦 |
絕味臊子秘方 
定 價(jià)：26 元
9 7 4 8 7 7 5 5 2 3 1 6 2 《絕味臊子秘方》由潘勝林主編，本書收錄220例臊子制作配方，內(nèi)容包括傳統(tǒng)復(fù)合味型、創(chuàng)新復(fù)合味型的餡料制作技藝和配制方法。為方便讀者使用，除將各地深受人們喜愛而過去未公之于眾的復(fù)合味臊子配制秘方收錄之外，還根據(jù)人們口味的變化和社會(huì)的新需求，開發(fā)了新的復(fù)合味臊子配制秘方供選擇。書中所配精美插圖即根據(jù)所列味型配方調(diào)制的菜肴或面點(diǎn)。
你還可能感興趣
我要評(píng)論
|
