本書總是在推動工程教育的背景下，為適應應用型本科機械設計制造及其自動化專業(yè)的人才培養(yǎng)目標，以機械制造技術為主要研究對象，以機械制造工藝系統(tǒng)的各要素為主線，介紹了金屬切削的基本原理和基本概念、金屬切削刀具、機械加工基本方法、機床及夾具、機械加工工藝規(guī)程的基本知識，突出“理論夠用、寬度適宜、強化實踐”的教學內容組織體系。