陳治錕
O國家一級(jí)營養(yǎng)師
◎中國營養(yǎng)師培訓(xùn)高級(jí)講師〇營養(yǎng)師(技師) O國家中式烹調(diào)師(技師) O國家中式面點(diǎn)師(高級(jí)) O國家西式面點(diǎn)師(高級(jí))
2002年開始職業(yè)廚師之路,主攻中餐制作;2009年開始學(xué)習(xí)營養(yǎng)知識(shí),先后考取國家一級(jí)營養(yǎng)師、講師證書;2010年正式開啟職業(yè)營養(yǎng)師之路,主攻烹飪與營養(yǎng),在食物營養(yǎng)、美食烹飪、菜譜設(shè)計(jì)、特殊人群膳食、慢性疾病配餐、減重塑形等方面有著自己的獨(dú)到見解與研究。多年來致力于傳播健康理念,普及營養(yǎng)知識(shí)工作,旨在讓更多
中國家庭吃出健康、遠(yuǎn)離疾病,并以此作為奮斗理想和目標(biāo)。
CONTENTS
PART 01 科學(xué)飲食,是中老年人健康的保證
一、后半生,該頤養(yǎng)天年了 002
1中老年人的生理變化特點(diǎn) 002
2.中老年人常見的心理問題 004
二、中老年人飲食習(xí)慣要調(diào)整 006
1.中老年人飲食營養(yǎng)與疾病、衰老的關(guān)系 006
2.中老年人離不開的七大營養(yǎng)素 006
3.中老年人健康飲食要素 013
三、中老年人飲食誤區(qū)要避免 016
1.中老年人必知的飲食搭配 016
2.中老年人飲食禁忌 018
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PART 02 藥食同源,吃對(duì)食物是健康的關(guān)鍵
PART 03 30種中老年人常見病癥調(diào)理
PART 04 順時(shí)調(diào)養(yǎng),中老年人四季飲食調(diào)養(yǎng)法則
PART 05 中老年人日常保健須知