本書(shū)在系統(tǒng)梳理醋文化旅游內(nèi)涵、山西醋文化概況的基礎(chǔ)上,從醋文化旅游資源評(píng)價(jià)、醋文化旅游游客感知、醋文化產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)等多個(gè)角度,深入分析了山西省醋文化旅游的發(fā)展?fàn)顩r,提出了山西省醋文化旅游發(fā)展策略及保障機(jī)制,并總結(jié)分析了鎮(zhèn)江醋文化旅游和意大利醋文化旅游的發(fā)展經(jīng)驗(yàn),旨在為山西省醋文化旅游可持續(xù)發(fā)展提供參考。
學(xué)術(shù)性強(qiáng),具有知識(shí)性和可讀性
樊曉霞,山西晉中人。2002年畢業(yè)于華東師范大學(xué)環(huán)境科學(xué)專(zhuān)業(yè),獲得理學(xué)學(xué)士學(xué)位,2005年畢業(yè)于華東師范大學(xué)生態(tài)學(xué)專(zhuān)業(yè),獲得理學(xué)碩士學(xué)位。2005~2010年曾就職于市場(chǎng)咨詢(xún)公司,從事旅游、服務(wù)、食品等行業(yè)的市場(chǎng)研究工作。2011年至今任職于太原師范學(xué)院地理科學(xué)學(xué)院,承擔(dān)生態(tài)學(xué)、社會(huì)調(diào)查研究方法等課程的講授與實(shí)踐環(huán)節(jié),從事旅游地理方面的研究工作,主持、參與多項(xiàng)省級(jí)科研項(xiàng)目?脉轿魈。2012年畢業(yè)于太原師范學(xué)院美術(shù)系動(dòng)畫(huà)專(zhuān)業(yè),獲得文學(xué)學(xué)士學(xué)位。2015年畢業(yè)于山西大學(xué)美術(shù)學(xué)院數(shù)字媒體藝術(shù)專(zhuān)業(yè),獲得藝術(shù)碩士學(xué)位,現(xiàn)于韓國(guó)祥明大學(xué)攻讀設(shè)計(jì)學(xué)博士學(xué)位,并任職于太原師范學(xué)院設(shè)計(jì)系理論與實(shí)踐教研室。講授的課程主要有:Photoshop、網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)、數(shù)字媒體藝術(shù)概論、世界現(xiàn)代設(shè)計(jì)史、編排設(shè)計(jì)、平面廣告設(shè)計(jì)、桌面出版與印刷等。繪畫(huà)作品曾多次在全國(guó)各大比賽中獲獎(jiǎng),在省級(jí)期刊發(fā)表論文數(shù)篇,主持、參與多項(xiàng)省級(jí)科研項(xiàng)目。
章 醋文化旅游的理論基礎(chǔ) 1節(jié) 醋文化旅游內(nèi)涵 1第二節(jié) 醋文化旅游研究綜述 16第三節(jié) 醋文化旅游相關(guān)理論概述 22第二章 山西省醋文化概述 32節(jié) 山西省醋文化內(nèi)涵 32第二節(jié) 山西省醋發(fā)展歷史 46第三節(jié) 山西省醋產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 53第四節(jié) 山西省醋文化時(shí)代價(jià)值 68第三章 山西省醋文化旅游發(fā)展現(xiàn)狀 73節(jié) 山西省醋文化旅游資源特征 73第二節(jié) 醋文化旅游資源綜合評(píng)價(jià)以清徐縣為例 89第三節(jié) 山西省醋文化旅游發(fā)展現(xiàn)狀 113第四節(jié) 山西省醋文化旅游SWOT分析 126第四章 山西省醋文化旅游感知分析 133節(jié) 旅游感知概述 133第二節(jié) 醋文化旅游感知研究方法 139第三節(jié) 山西省醋文化旅游的游客感知維度分異 146第四節(jié) 山西省醋文化旅游景點(diǎn)感知形象 155第五章 山西省醋文化旅游產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)研究 168節(jié) 山西省醋文化旅游產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)概述 168第二節(jié) 山西省醋文化旅游產(chǎn)品的容器造型設(shè)計(jì) 174第三節(jié) 山西省醋文化旅游產(chǎn)品包裝的裝潢設(shè)計(jì) 177第四節(jié) 山西省醋文化旅游產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)原則 183第五節(jié) 山西省醋文化旅游產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)步驟 186第六章 山西省醋文化旅游發(fā)展策略研究 189節(jié) 山西省醋文化旅游發(fā)展對(duì)策分析 189第二節(jié) 清徐縣醋文化旅游產(chǎn)品體系開(kāi)發(fā)建議 198第三節(jié) 山西省醋文化旅游發(fā)展保障機(jī)制 207第七章 國(guó)內(nèi)外醋文化旅游發(fā)展借鑒 211節(jié) 鎮(zhèn)江醋文化旅游:全方位打造醋都形象 211第二節(jié) 意大利醋文化旅游:農(nóng)業(yè)旅游與美食文化的融合 224參考文獻(xiàn) 236