《中藥炮制技術(shù)》是根據(jù)中醫(yī)藥理論，依照辯證施治用藥的需要和藥物自身的性質(zhì)，以及調(diào)劑、制劑的不同要求，所采取的一項制藥技術(shù)。本教材分總論、各論和實(shí)驗三部分�？傉撽U述了中藥炮制的基本理論、基本知識；各論采用輔料與工藝相結(jié)合的分類方法，介紹了凈選加工、飲片切制和有代表性中藥的來源、炮制方法、成品規(guī)格、炮制作用、貯藏等內(nèi)容；實(shí)驗部分包括手工操作和機(jī)械操作兩項內(nèi)容，兼顧各院校的實(shí)驗教學(xué)和飲片廠的實(shí)際操作要求，使教學(xué)與生產(chǎn)得以銜接，為學(xué)生今后從事相關(guān)工作奠定一定基礎(chǔ)。