關(guān)于我們
書(shū)單推薦
新書(shū)推薦
|
袁庭棟說(shuō)·川菜鄉(xiāng)風(fēng)味 本書(shū)是學(xué)者袁庭棟先生一本關(guān)于川菜的回憶和整理的隨筆集。編輯根據(jù)作者提供資料,進(jìn)行了重新編排,目前分為兩部分:鄉(xiāng)風(fēng)味和吃八方,其中鄉(xiāng)風(fēng)味為主體,以鄉(xiāng)風(fēng)味為主,有作者曾經(jīng)的回憶,和對(duì)四川鄉(xiāng)間菜的理解。四川的風(fēng)土人情,隨著作者的文字,一一鋪展出來(lái)。吃八方是席面上的川菜的梳理,言簡(jiǎn)意賅,有典故,有評(píng)說(shuō),是對(duì)主體部分的補(bǔ)充。
你還可能感興趣
我要評(píng)論
|