深低溫流體的兩相流動(dòng)廣泛發(fā)生于航天技術(shù)、大科學(xué)裝置、超導(dǎo)和氫能利用等快速發(fā)展領(lǐng)域，而深低溫兩相流動(dòng)會(huì)影響傳熱效率，并造成流動(dòng)和傳熱的不穩(wěn)定，如超導(dǎo)系統(tǒng)的冷卻過(guò)程、因?yàn)槁�熱�?dǎo)致的失超過(guò)程、低溫液體火箭發(fā)動(dòng)機(jī)燃燒室內(nèi)噴霧燃燒過(guò)程等。因此，深刻理解深低溫兩相流動(dòng)與傳熱問(wèn)題對(duì)于保障低溫流體輸送、貯存和利用有著至關(guān)重要的作用。然而，兩相流動(dòng)與傳熱本身是工程熱物理領(lǐng)域極具挑戰(zhàn)性的研究課題之一，低溫流體的特殊性使得深低溫兩相流動(dòng)與傳熱問(wèn)題更加復(fù)雜。流動(dòng)過(guò)程體現(xiàn)出跨尺度特性，傳熱過(guò)程的溫差巨大，而流動(dòng)與傳熱過(guò)程往往耦合。

基于上述的認(rèn)識(shí)，本書(shū)通過(guò)分析和研究低溫系統(tǒng)中廣泛發(fā)生的四個(gè)典型兩相流現(xiàn)象，去揭示深低溫兩相流動(dòng)與傳熱的特性；通過(guò)對(duì)低溫管路預(yù)冷過(guò)程中的單管和管路系統(tǒng)的兩相流的探討，分析其中劇烈的流態(tài)和傳熱變化過(guò)程，以期對(duì)低溫系統(tǒng)預(yù)冷提供些許指導(dǎo)；通過(guò)對(duì)低溫液擊現(xiàn)象的闡述和分析，描述低溫系統(tǒng)中液擊的成因、發(fā)展及其對(duì)系統(tǒng)的影響，并簡(jiǎn)要分析了低溫系統(tǒng)中抑制液擊的方法；歸納和總結(jié)了低溫射流霧化現(xiàn)象在理論和實(shí)驗(yàn)方面的研究進(jìn)展，可為低溫推進(jìn)劑等的射流霧化的研究提供借鑒；分析和探討了低溫罐內(nèi)兩相晃動(dòng)的流動(dòng)與蒸發(fā)，并以T型防波板為例，從兩相流動(dòng)和受力角度，簡(jiǎn)要分析了防波板對(duì)抑制晃動(dòng)的作用。

本書(shū)的特點(diǎn)在于書(shū)中所選取的典型兩相流現(xiàn)象具有典型性，所涉及的研究成果均來(lái)自研究者和課題組成員的科研實(shí)踐。作者在此真誠(chéng)感謝課題組成員的付出。感謝華中科技大學(xué)謝軍龍研究員，正是謝老師的敦促和引導(dǎo)，才促使作者下決心完成此書(shū)。感謝課題組的學(xué)生們：曾銳銳的課題與推進(jìn)劑管路預(yù)冷相關(guān)；鮑松齡、禹云星和丁月的課題與液氮霧化相關(guān)；王柳和李鑫坤的課題為液擊相關(guān)內(nèi)容的完成提供了支撐；黃清妙和張瀚月對(duì)低溫罐的晃動(dòng)等相關(guān)內(nèi)容的研究有著較大的貢獻(xiàn)。感謝課題組的所有成員，原諒作者不能在此一一致謝。感謝華中科技大學(xué)出版社杜雄等編輯的辛勤工作，終使本書(shū)得以出版。

限于作者的學(xué)識(shí)水平和能力，關(guān)于深低溫兩相流動(dòng)與傳熱這一復(fù)雜而又極具挑戰(zhàn)的課題，本書(shū)肯定存在不足之處，懇請(qǐng)讀者和專(zhuān)家學(xué)者不吝賜教，批評(píng)指正。

謹(jǐn)以此書(shū)獻(xiàn)給我的母校華中科技大學(xué)。