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”十三五“職業(yè)教育國家規(guī)劃教材--營養(yǎng)配餐與設(shè)計(第二版)

 ”十三五“職業(yè)教育國家規(guī)劃教材--營養(yǎng)配餐與設(shè)計(第二版)

定  價:39.8 元

        

  • 作者:顏忠 向芳 著
  • 出版時間:2021/8/1
  • ISBN:9787503267208
  • 出 版 社:中國旅游出版社
  • 中圖法分類:R151.3 
  • 頁碼:
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:
  • 開本:16開
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本書自2017年正式出版以來,被全國多所高職院校選作營養(yǎng)配餐相關(guān)專業(yè)的教材,甚至被一些本科院校的食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量安全、公共衛(wèi)生等專業(yè)選作學(xué)科參考用書,同時受到許多幼兒園、部隊、醫(yī)院、機(jī)關(guān)食堂、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)等單位營養(yǎng)配餐師及營養(yǎng)保健食品銷售人員的青睞。

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