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植物的經(jīng)營之道--趣談植物化學(xué)與人類生活 植物雖然是與動物非常不同的生物,卻也與動物一樣要努力生存、繁育,應(yīng)對逆境,對付天敵。為此,它們合成了多種多樣的化學(xué)物質(zhì),來實(shí)現(xiàn)種種生存策略,仿佛一座座化工廠。植物的精打細(xì)算與人類的某些行為有很強(qiáng)的相似性,作者用人類社會的經(jīng)濟(jì)學(xué)原則來解釋植物生命活動的現(xiàn)象,即高度擬人化的植物化工廠的經(jīng)濟(jì)賬。本書作為生物化學(xué)的普及讀物,以通俗生動、不乏幽默的語言,介紹了植物化工廠的主要產(chǎn)品及其功能、工廠中的各色人物作為流水線工人的酶,作為老板的DNA,以及植物代謝產(chǎn)物對人類生活的價值等。理解植物化工廠的運(yùn)作機(jī)制,不僅可以加深我們對植物生命的理解,而且能為人類未來科技進(jìn)步提供無盡啟迪。
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