隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，無機非金屬材料工程領(lǐng)域所需人才由單一的專業(yè)性向全面、系統(tǒng)地掌握無機非金屬材料科學(xué)與工程領(lǐng)域基本專業(yè)知識的綜合性方向轉(zhuǎn)變。新形勢下的工程教育對相關(guān)院校，特別是地方應(yīng)用型高校相關(guān)專業(yè)學(xué)生的基礎(chǔ)理論、專業(yè)知識、工程實踐等方面提出了更高的要求，為了適應(yīng)這一變化，各有關(guān)院校進行了新一輪的人才培養(yǎng)模式、教學(xué)方法和教學(xué)內(nèi)容改革，課程建設(shè)和教材建設(shè)越來越受重視。
粉體工程是無機非金屬材料工程、粉體材料科學(xué)與工程等專業(yè)的一門重要技術(shù)基礎(chǔ)課程，它涉及機械、化學(xué)化工、冶金、材料、環(huán)境等許多工程問題。因此，有必要編寫一部適合地方應(yīng)用型高校相關(guān)專業(yè)特點的教材，使學(xué)生對粉體工程基本原理、工藝及工程設(shè)備等有較深入和全面的了解，并為后續(xù)課程的學(xué)習(xí)及工作奠定良好的基礎(chǔ)。
《粉體工程概論》結(jié)合編者在粉體工程教學(xué)與科研方面積累的豐富經(jīng)驗以及國內(nèi)外粉體工程及其理論的發(fā)展現(xiàn)狀，以粉體加工為主線，從粉體的基本概念、特性入手，系統(tǒng)介紹了典型粉體單元操作的原理、理論基礎(chǔ)、應(yīng)用工藝與設(shè)備； 內(nèi)容上強化了粉體制備與加工基本理論。本教材既適合大專院校的師生、科研院所的科研人員學(xué)習(xí)，也適合行業(yè)管理部門的領(lǐng)導(dǎo)、粉體加工與應(yīng)用企業(yè)的技術(shù)人員以及對粉體工程學(xué)感興趣的讀者參考。
本教材是由清華大學(xué)蓋國勝任主編的先進粉體技術(shù)叢書之一，由巢湖學(xué)院李宏林教授、合肥學(xué)院趙娣芳教授和清華大學(xué)蓋國勝教授任主編，后由蓋國勝統(tǒng)稿，其中李宏林編寫了第6章，與濟南大學(xué)李金凱博士合編了第4章，與趙娣芳及合肥學(xué)院謝勁松博士合編了第7章； 安徽科技學(xué)院丁志杰、巢湖學(xué)院高曉寶和合肥學(xué)院黃俊俊博士任副主編，其中丁志杰和安徽科技學(xué)院的郭騰博士合編了第1章和第2章； 高曉寶編寫了第8章，黃俊俊和巢湖學(xué)院桂成梅博士合編了第10章； 巢湖學(xué)院方海燕副教授編寫了第3章； 山東理工大學(xué)何靜博士編寫了第5章； 西南科技大學(xué)林龍沅博士編寫了第9章； 巢湖學(xué)院李明玲教授和萬新軍教授對本教材編寫提綱和內(nèi)容進行了審閱。
本教材編寫過程中綜合了目前粉體工程領(lǐng)域的科技進展，參閱了國內(nèi)外粉體工程領(lǐng)域的相關(guān)教材、專著、標準和論文，在此對上述編者深表感謝。本教材動畫插圖由采薇、天真、小草、歡誼、莞淇和鳴禽等同學(xué)完成，在此一并表示感謝。
由于編者水平有限，教材中必有許多缺點和錯誤，敬請各位讀者及高校師生在閱讀和使用本教材時及時批評指正，以便再版時修改。
編者
2021年2月19日