序
多年以來(lái)，作為一名中國(guó)營(yíng)銷和零售學(xué)者，我一直關(guān)注中國(guó)老字號(hào)的復(fù)興，看著諸多老祖宗留下來(lái)的文化、產(chǎn)品、公司等逐漸衰落或消失，非常著急和痛心，但是也沒(méi)有找到太好的解決辦法。我偏好通過(guò)案例進(jìn)行營(yíng)銷理論構(gòu)建的研究。我想，通過(guò)案例研究，尋求中國(guó)老字號(hào)的復(fù)興之路，或許是一個(gè)可以嘗試的好辦法。
每一個(gè)淘寶人，都體會(huì)過(guò)淘得寶物的欣喜和快樂(lè)。閑暇時(shí)間我喜歡尋覓石頭，自然也多次體會(huì)到發(fā)現(xiàn)雅石的欣喜和快樂(lè)。同理，對(duì)一個(gè)案例研究學(xué)者來(lái)說(shuō)，發(fā)現(xiàn)一個(gè)非常有趣的案例，也會(huì)有如此感受，就像航海者在航行中發(fā)現(xiàn)的燈塔，它持續(xù)引導(dǎo)著航海者心無(wú)旁騖地前行。
通過(guò)案例研究探索老字號(hào)的復(fù)興之路，我深深感受到：發(fā)現(xiàn)好的案例，比研究本身還困難。我幸運(yùn)地發(fā)現(xiàn)了日本中川政七商店。它對(duì)于我來(lái)說(shuō)，就是一塊會(huì)說(shuō)話的石頭、一個(gè)非常稀有的物種，具有獨(dú)特的研究?jī)r(jià)值，是非常難得的研究對(duì)象。我在2019年偶然發(fā)現(xiàn)了它，并于2020年9月至12月，集中約3個(gè)月的時(shí)間對(duì)它進(jìn)行研究，沒(méi)有感到痛苦和乏味，反而興趣盎然，好像經(jīng)歷了一次中川政七商店的學(xué)習(xí)體驗(yàn)之旅。我主要從邏輯營(yíng)銷管理的視角，探尋300年老店是如何長(zhǎng)壽的，是如何從長(zhǎng)壽到長(zhǎng)青的，又是如何通過(guò)自我完善和努力，為振興傳統(tǒng)工藝的使命做出貢獻(xiàn)的。
我將中川政七商店的發(fā)展分為三個(gè)階段：長(zhǎng)壽的發(fā)展階段（1716～2001年，285年）、轉(zhuǎn)型的發(fā)展階段（2002～2009年，7年）和長(zhǎng)青的發(fā)展階段（2010年至未來(lái)，至2020年已有10年）。隨后，按照邏輯營(yíng)銷管理的框架，我對(duì)這三個(gè)階段進(jìn)行具體的描述和分析，取得了以下成果：①創(chuàng)建了長(zhǎng)壽營(yíng)銷模式框架；②創(chuàng)建了長(zhǎng)青營(yíng)銷模式框架；③創(chuàng)建了長(zhǎng)青營(yíng)銷模式的復(fù)制框架。同時(shí)，對(duì)這些框架的普適性進(jìn)行了討論。
這些研究成果，對(duì)營(yíng)銷模式類型及形成機(jī)理等方面的理論文獻(xiàn)有一定的補(bǔ)充，同時(shí)對(duì)中國(guó)老字號(hào)的長(zhǎng)壽發(fā)展，由長(zhǎng)壽軌道轉(zhuǎn)入長(zhǎng)青軌道，以及打造基業(yè)長(zhǎng)青的品牌或公司，具有非常重要的借鑒意義。
本書獲得清華大學(xué)文化經(jīng)濟(jì)研究院和清華大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院中國(guó)零售研究中心的資助，在此表示感謝。