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酒店運(yùn)營與管理全案

酒店運(yùn)營與管理全案

定  價(jià):89.8 元

        

  • 作者:孫宗虎,王瑞永 著
  • 出版時(shí)間:2021/5/1
  • ISBN:9787115563316
  • 出 版 社:人民郵電出版社
  • 中圖法分類:F719.2 
  • 頁碼:333
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開本:16開
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這是一本關(guān)于酒店管理人員如何干好工作的書!毒频赀\(yùn)營與管理全案》始于流程,細(xì)說過程,關(guān)注全程,附帶規(guī)程,成于章程,具有很強(qiáng)的操作性和實(shí)務(wù)性。
《酒店運(yùn)營與管理全案》在介紹流程與流程圖繪制的基礎(chǔ)上,詳細(xì)介紹了酒店顧客定位與發(fā)展戰(zhàn)略管理,酒店產(chǎn)品設(shè)計(jì)、定價(jià)與上市管理,酒店品牌策劃與宣傳推廣管理,酒店?duì)I銷與促銷管理,酒店前廳管理,酒店采購與倉儲管理,客房管理,康體娛樂與商務(wù)中心管理,智慧酒店管理,酒店服務(wù)質(zhì)量管理,酒店成本核算與控制管理,酒店分店選址與連鎖經(jīng)營管理等車保衛(wèi)管理等17大工作事項(xiàng)。
《酒店運(yùn)營與管理全案》適合酒店中高層管理人員,尤其是酒店運(yùn)營與管理流程設(shè)計(jì)者閱讀,也適合高等院校旅游與酒店管理專業(yè)師生、相關(guān)培訓(xùn)和咨詢?nèi)藛T閱讀。
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