本書以圖文結(jié)合的方式，著重介紹了果樹嫁接基礎(chǔ)知識、嫁接前的準(zhǔn)備、嫁接方法、嫁接技術(shù)的特殊應(yīng)用、嫁接后的管理，以及北方常見果樹的嫁接技術(shù)等。全書內(nèi)容系統(tǒng)豐富，語言通俗易懂，圖解形象直觀，有很強的可操作性。另外，書中設(shè)有“提示”“注意”等小欄目，可以幫助讀者更好地掌握相關(guān)知識點。
本書可供廣大果農(nóng)及果樹技術(shù)人員使用，也可供農(nóng)林院校相關(guān)專業(yè)的師生學(xué)習(xí)和參考。
果樹嫁接是勞動人民在長期的生產(chǎn)實踐中創(chuàng)造的實用技術(shù)。果樹通過嫁接，可以保持品種的優(yōu)良特性，并能早結(jié)果、早豐產(chǎn)。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，果樹嫁接技術(shù)不僅在果樹苗木培育、品種改劣換優(yōu)上得到廣泛應(yīng)用，在遺傳育種、果樹生理和病理學(xué)等方面的應(yīng)用也日趨擴大，如用嫁接技術(shù)來研究探索愈合作用、砧木影響、接穗影響、遠緣嫁接親和力等有關(guān)植物生理方面的問題，以及植物病毒學(xué)、組織發(fā)生學(xué)等，均取得了很大的成績。
果樹嫁接主要分為芽接、枝接兩大類，每一類又包括許多具體方法，而各果樹樹種由于生長發(fā)育特性不同，嫁接時又有特殊的要求。為了更好地推廣和應(yīng)用嫁接技術(shù)，我們結(jié)合多年的科研、生產(chǎn)經(jīng)驗，編寫了本書，主要介紹了果樹嫁接基礎(chǔ)知識、嫁接前的準(zhǔn)備、嫁接方法、嫁接技術(shù)的特殊應(yīng)用、嫁接后的管理，以及北方常見果樹的嫁接技術(shù)等。雖然本書第六章介紹的是北方常見果樹的嫁接技術(shù)，但一些類同的樹種均可以互相參考借鑒。
本書內(nèi)容以圖為主，輔以簡要文字說明，以增強不同嫁接方法各個嫁接環(huán)節(jié)的直觀性、可操作性，力求做到簡單明了、通俗易懂。
在本書編寫過程中，河北科技師范學(xué)院齊永順老師、張京政老師提供了板栗倒置嫁接技術(shù)的資料與圖片，在此表示感謝。另外，編者也參考借鑒了許多國內(nèi)外相關(guān)的著作和論文，在此對原作者表示衷心感謝。
由于編者掌握的資料和編寫水平所限，書中難免存在不妥之處，懇請讀者及同行批評指正。
編 者
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