本書以全新的視角對阿膠蘊(yùn)含的歷史文化內(nèi)涵，醫(yī)療、養(yǎng)生、保健功效進(jìn)行了全方位研究，在揭示阿膠蘊(yùn)含的人文與科學(xué)屬性的同時，重點(diǎn)對其在養(yǎng)生、保健、治療領(lǐng)域的功效與應(yīng)用進(jìn)行探尋。本書堅持做到言必有據(jù)，證據(jù)確鑿，事實(shí)清楚，突出傳統(tǒng)與現(xiàn)代、醫(yī)學(xué)與人文、養(yǎng)生與醫(yī)療的有機(jī)融合，通過其豐富的歷史積淀與人文內(nèi)涵為文化奠基，結(jié)合其卓越的臨床與保健功效為科研導(dǎo)航，其秉承的千古不變的傳統(tǒng)工藝與凝聚的工匠精神彰顯傳承，如此成就并賦予東阿阿膠不竭的創(chuàng)新源泉與永續(xù)的生命力。
本書的內(nèi)容全部是原創(chuàng)，和其他研究阿膠的書籍為姊妹篇，有協(xié)同互補(bǔ)作用。通過閱讀本書，讀者可以全面加深對東阿阿膠歷史文化與養(yǎng)生保健治療作用的了解。