“骨松君”如何吃:吃出“骨堅強”/骨質(zhì)疏松研究叢書
定 價:39.8 元
叢書名:骨質(zhì)疏松研究叢書
- 作者:范琳燕,黃宏興 編
- 出版時間:2020/12/1
- ISBN:9787535976017
- 出 版 社:廣東科技出版社
- 中圖法分類:R681.05
- 頁碼:88
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開本:16開
《“骨松君”如何吃:吃出“骨堅強”/骨質(zhì)疏松研究叢書》共分為四個章節(jié),主要分別從“骨堅強”需要吃什么、不能吃什么、骨質(zhì)疏松飲食常識問題及“骨堅強”菜單來介紹如何通過飲食預(yù)防骨質(zhì)疏松。全書圖文并茂,對不周年齡段的人群進行飲食指導(dǎo),并對老百姓熟悉的藥膳、藥荼、藥酒等在骨骼健康中的運用予以指導(dǎo),讓大家在飲食中避免對骨骼健康的傷害,遠(yuǎn)離“骨松君”。
隨著人類預(yù)期壽命的延長、人口結(jié)構(gòu)的改變和社會老齡化發(fā)展,骨質(zhì)疏松成為全球關(guān)注的、嚴(yán)重的公共健康問題,其防治已成為當(dāng)今國際上的研究熱點。我國人口眾多,人口老齡化趨勢越來越嚴(yán)重,作為老年人的頭號“隱形殺手”,骨質(zhì)疏松嚴(yán)重影響了老年人們對美好生活的追求,因此我們應(yīng)在新時代敲響骨健康的警鐘,鑄就銅墻鐵壁型骨骼,讓“會致命的歲月痕跡”——骨質(zhì)疏松這個“隱形殺手”無所遁形。有效推進“健康中國”建設(shè),時不我待,責(zé)無旁貸!
隨著現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的發(fā)展及多學(xué)科的交叉滲透,為展示骨質(zhì)疏松領(lǐng)域有價值、前沿及探索性的成就,分享骨質(zhì)疏松防治策略、驅(qū)動骨質(zhì)疏松學(xué)術(shù)創(chuàng)新,推進中國骨質(zhì)疏松事業(yè)發(fā)展,廣州中醫(yī)藥大學(xué)附屬骨傷科醫(yī)院集三十多年來中醫(yī)骨傷科的臨床診療、科學(xué)研究及骨傷科教育、教學(xué)之經(jīng)驗成果,組織專家教授編寫“骨質(zhì)疏松研究叢書”,旨在實現(xiàn)骨質(zhì)疏松防治理念與學(xué)術(shù)創(chuàng)新的深度融合,推動骨質(zhì)疏松的綜合防治工作,提高公眾對骨質(zhì)疏松危害性的認(rèn)識,提供積極的預(yù)防措施,實乃可褒可揚之善舉。在該叢書的編纂過程中,作者極盡綿力,汲古求新,博采眾長,參詳內(nèi)外,探索前沿,刪繁就簡,去偽存真,力求言簡意賅、層次分明、通俗易懂,同時做到系統(tǒng)化、全面化、多方位化。
該叢書分為基礎(chǔ)編、臨床編和科普編,不但詳盡梳理和介紹了骨質(zhì)疏松基礎(chǔ)研究、理論研究的國內(nèi)外最新進展,骨質(zhì)疏松癥防治的主要循證醫(yī)學(xué)證據(jù)和中醫(yī)治療的特點、預(yù)防及護理,還系統(tǒng)而全面地總結(jié)了繼發(fā)性骨質(zhì)疏松癥和骨質(zhì)疏松性骨折的診治經(jīng)驗,擷取百家精華,薈萃臨床經(jīng)驗,撰寫科普書篇,呼吁關(guān)注骨骼健康,重視骨質(zhì)疏松,提升對骨質(zhì)疏松的預(yù)防意識,愛護骨骼,保護未來。
該叢書集科學(xué)性、先進性、實用性、權(quán)威性和鮮明性于一體,為廣大醫(yī)護人員,尤其是從事骨質(zhì)疏松防治和研究的青年學(xué)者、臨床醫(yī)生和學(xué)生提供了極有價值的參考資料。
該叢書科普編內(nèi)容翔實,通俗易懂,圖文并茂,可供廣大患者與人民群眾閱讀,以積累知識,拓寬視野,提升素養(yǎng),重視骨健康,重視骨質(zhì)疏松,提高骨質(zhì)疏松防治能力,遠(yuǎn)離“骨松君”。
黃宏興,醫(yī)學(xué)博士,主任醫(yī)師,教授,博士研究生導(dǎo)師、博士后合作教授,廣東省名中醫(yī),廣東省名中醫(yī)師承項目指導(dǎo)老師;廣州中醫(yī)藥大學(xué)第三附屬醫(yī)院骨質(zhì)疏松研究所所長、藥物臨床試驗機構(gòu)主任,廣東省中醫(yī)骨質(zhì)疏松病專病醫(yī)療中心主任,廣東省中醫(yī)藥學(xué)會骨質(zhì)疏松專業(yè)委員會主任委員,《中國骨質(zhì)疏松雜志》副主編等。主要研究方向:中醫(yī)藥防治骨傷疾病的研究,特別是在骨質(zhì)疏松研究領(lǐng)域有豐富的臨床經(jīng)驗和較高的學(xué)術(shù)造詣。先后主持或參與國家和省部級課題53項,發(fā)表論文140余篇,出版專著10部。獲廣東省科技進步獎二等獎及中華中醫(yī)藥學(xué)會科學(xué)技術(shù)獎等成果獎10項。曾獲首屆中華中醫(yī)藥學(xué)會“科技之星”、國家衛(wèi)生健康委員會百姓健康電視頻道“醫(yī)德風(fēng)范-2020成就”獎、中國藥學(xué)發(fā)展獎骨質(zhì)疏松醫(yī)藥研究獎第三屆“杰出青年學(xué)者獎”和第六屆“學(xué)科成就獎”、中國老年學(xué)學(xué)會骨質(zhì)疏松“杰出貢獻獎”和“創(chuàng)新團隊獎”、廣東省“南粵優(yōu)秀教師獎”、第二屆“羊城好醫(yī)生”稱號、廣東省醫(yī)學(xué)會“先進個人”和廣東省中醫(yī)藥學(xué)會“先進會員”榮譽稱號。多次被評為廣州中醫(yī)藥大學(xué)“優(yōu)秀科技工作者”“‘211工程’重點學(xué)科建設(shè)先進個人”和“優(yōu)秀研究生指導(dǎo)教師”等。培養(yǎng)博士后2名、博士研究生12名、碩士研究生27名。
第一章 “骨堅強”需要吃什么
一、“骨堅強”的飲食原則
二、青少年如何吃
三、老年人如何吃
四、孕婦如何吃
五、產(chǎn)婦如何吃
六、圍絕經(jīng)期婦女如何吃
七、素食者如何吃
八、特殊患病人群怎么吃
九、營養(yǎng)補充劑怎么吃
十、藥膳怎么吃
第二章 “骨堅強”不能吃什么
一、不良飲食習(xí)慣與“骨堅強”
二、吸煙與“骨堅強”
三、喝咖啡與“骨堅強”
四、飲酒與“骨堅強”
五、喝汽水與“骨堅強”
第三章 骨質(zhì)疏松飲食常識問題
第四章 “骨堅強”餐單
一、老年人的“骨堅強”餐單
二、素食者的“骨堅強”餐單
三、骨質(zhì)疏松常見體質(zhì)人群的防治骨質(zhì)疏松藥膳