[英]安妮·格雷（Annie Gray），歷史學(xué)家、廚師、廣播節(jié)目主持人和作家，專攻1600 年至今的英國食物史，不只在圖書館，也在廚房進行她的研究。她曾任職于奧德莉莊園廚房等歷史悠久的廚房，并在全英各地授課。她主持了包括英國廣播公司（BBC）《維多利亞烘焙師》在內(nèi)的歷史紀(jì)實節(jié)目，并出現(xiàn)在英國廣播公司第四廣播電臺（BBC Radio 4）的《廚房櫥柜》（The Kitchen Cabinet ）節(jié)目中。