關(guān)于我們
書(shū)單推薦
新書(shū)推薦

妙用食材養(yǎng)脾胃

妙用食材養(yǎng)脾胃

定  價(jià):78 元

        

  • 作者:盧傳堅(jiān),陳延 著
  • 出版時(shí)間:2021/3/1
  • ISBN:9787117310130
  • 出 版 社:人民衛(wèi)生出版社
  • 中圖法分類(lèi):R256.3 
  • 頁(yè)碼:
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開(kāi)本:16開(kāi)
9
7
3
8
1
7
0
1
1
1
3
7
0

隨著社會(huì)生活水平提高及人口老齡化的加速,人們對(duì)于養(yǎng)生的熱情及需求越來(lái)越大,“食療”,即通過(guò)日常食材進(jìn)行日常的健康調(diào)養(yǎng),是最受關(guān)注、接受度也最廣的養(yǎng)生方法。食材本來(lái)就是老百姓日常生活中唾手可得之物,且不會(huì)像藥物那樣讓人產(chǎn)生畏懼心理,既方便又安全,因此各種食療方、藥膳方都備受歡迎。


然而,要讓食材切實(shí)發(fā)揮其養(yǎng)生效果,有兩個(gè)前提,一是充分了解各種食材的特點(diǎn),二是根據(jù)具體的體質(zhì)需求選擇相應(yīng)的材料。要讓這些日常的普通食物產(chǎn)生養(yǎng)生效果,一定要用準(zhǔn)材料,用對(duì)地方。尤其是隨著讀者知識(shí)水平和養(yǎng)生需求的提高,他們已不滿(mǎn)足于僅僅獲得幾個(gè)簡(jiǎn)單的“食療方”,更希望能夠得到一些整體方向上的指導(dǎo),了解常用養(yǎng)生食材的相關(guān)性質(zhì),以便能夠根據(jù)具體情況的變化,運(yùn)用食材進(jìn)行自我調(diào)養(yǎng),這就要求相關(guān)方面的科普工作者,不僅要“授人以魚(yú)”,更要“授人以漁”,要把養(yǎng)生食材的特點(diǎn)和作用講清楚、講明白、講得通俗,讀者看了能懂、能用、能舉一反三。


而在養(yǎng)生的諸多目的中,最受關(guān)注的點(diǎn)便是“養(yǎng)脾胃”。脾胃乃是氣血生化的源頭,所有食物都要經(jīng)過(guò)脾胃的運(yùn)化吸收,才能對(duì)人體產(chǎn)生作用。養(yǎng)好了脾胃,能夠從食材中汲取所需要的精華,食療方法才能發(fā)揮相應(yīng)作用。名醫(yī)曾謂,人“有胃氣則生,無(wú)胃氣則死”,由此可見(jiàn)脾胃在于健康長(zhǎng)壽中的重要性,也可見(jiàn)它與食療調(diào)養(yǎng)關(guān)系之密切。


因此,本書(shū)所納入的素材都是老少皆知的日常食材,圍繞著它們對(duì)于脾胃的調(diào)養(yǎng)作用,以季節(jié)為比喻,分為五大類(lèi)。書(shū)中不僅會(huì)逐一解釋這些食材的具體作用,還會(huì)用通俗形象的語(yǔ)言講清楚其發(fā)揮作用的原理,并且給出精心設(shè)計(jì)的藥膳以示范其使用方法。讀者不僅可以通過(guò)本書(shū)掌握方便易上手的各種食療方法,又能從中學(xué)到不少食材知識(shí),能夠更為自主靈活地進(jìn)行養(yǎng)生調(diào)養(yǎng)。



 你還可能感興趣
 我要評(píng)論
您的姓名   驗(yàn)證碼: 圖片看不清?點(diǎn)擊重新得到驗(yàn)證碼
留言?xún)?nèi)容