本書解答了對零廢棄生活的所有疑惑。本書指出，控制自己的消費，讓自己成為問題的解決者而不是制造者，可以是一件輕松又有趣的事情。在聚焦于解決之道的同時，作者也闡明了零廢棄運動背后的前提，也觸及了一些與廢棄物的核心問題相關(guān)的更重要議題。
本書共有11個部分，分別講了零廢棄生活方式的好處，如何開啟零廢棄生活，如何動手制作各類環(huán)保生活用品，廚房、廁所、廢紙堆里的零廢棄，垃圾的真相等知識。重點介紹了我們準(zhǔn)備開啟零廢棄生活方式時，該如何從生活中改變習(xí)慣，例如：怎么買東西，買哪些東西，用什么裝東西。這本書中包含了作者多年來的零廢棄實踐心得，有上百種技巧、食譜、DIY環(huán)保配方，幫助我們?yōu)闇p少垃圾、擺脫塑膠毒害、開啟綠色健康生活、實現(xiàn)環(huán)保意義上的斷舍離。
蘇小親（Shia Su），德籍華人，于2014年開始她的零廢棄旅程。為人隨性又有點小邋遢的她，對于垃圾減量，原本只想“稍微試一下”就好。她完全沒料到原來減量垃圾竟然真的可行，做起來也比想象中輕松，而且有趣極了！
成為零廢棄實踐者之后，她勇于為自己的理念發(fā)聲，在自己的博客“垃圾場叛逆者”（Wasteland Rebel）與大家分享她的觀點和訣竅，隨即得到了眾多零廢棄生活踐行者的支持。
Chapter1 零廢棄的生活方式
○ 零廢棄生活的六大好處??003
好處一：變得更健康??003
好處二：省下更多的錢??004
好處三：簡化你的生活！??008
好處四：把更多時間用在更重要的事情上??009
好處五：自己決定買什么，找回購物自主權(quán)??011
好處六：居家環(huán)境更加賞心悅目??012
Chapter2 如何開始零廢棄生活
○ 清點自己的習(xí)慣??017
了解你自己??017
分析你的垃圾??018
○ 減量、重復(fù)使用、回收再利用??020
第一個Ｒ：反思??021
第二個Ｒ：減量??022
第三個Ｒ：修補??024
第四個Ｒ：重復(fù)使用??025
第五個Ｒ：回收再利用??026
○ 清點柜子里的存貨??027
食品儲藏柜??028
衣柜和鞋柜??029
愈積愈多的生活用品??030
各種雜物??031
TIP??整理你家的秘訣——斷舍離??033
Chapter3 怎么買，在哪里買，帶什么買？
○ 先搞清楚衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)??039
○ 哪里可以買到散裝食材？??041
無包裝/散裝商店??042
當(dāng)?shù)氐氖称泛献魃??043
進口食品雜貨店??044
本地農(nóng)場??044
各地的農(nóng)夫市集??044
有機食品店、生機飲食店??045
面包店??046
茶行??046
咖啡烘焙坊??047
傳統(tǒng)市場的肉販或蔬果店??047
意式餐廳??047
社區(qū)支持農(nóng)業(yè)??048
熟食店??049
甜點專賣店??049
精釀啤酒專賣店??050
百貨公司的超市或大賣場??051
中藥行??051
醬料專賣店??051
采摘野生可食植物??052
○ 多久采購一次最恰當(dāng)？??053
○ 購物時的八種小幫手??055
洗衣網(wǎng)袋：購買散裝蔬果最好用??055
購物布袋：我的秘密武器??056
小型束口袋或玻璃罐??057
廣口漏斗（玻璃罐專用漏斗）??058
食物保鮮盒或玻璃密封罐??058
有分格的隨身手提袋??059
用錫罐裝茶和咖啡??059
購物袋、購物籃、購物推車??060
TIP??零廢棄的采購小技巧??061
○ 外出時的外帶小幫手??064
帶家里食物出門??064
打包食物回家??065
○ 出門必備的零廢棄隨身物品 ?067
放輕松點，享受吃的樂趣??067
點餐時，謝絕一次性的物品??067
帶上你的零廢棄隨身組??068
隨身組里要有哪些東西？ 068
TIP??零廢棄隨身組的內(nèi)容??070
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Chapter4 不浪費食材的備菜技巧
○ 懶人也適用的零浪費美味食譜??075
不需要廚藝的懶人料理法??076
膳食計劃和提前備餐??080
想要更方便嗎？派出廚房小幫手！??081
必備組合：高質(zhì)量菜刀＋磨刀器??082
食物調(diào)理機/攪拌機??083
制面機??086
○ 用玻璃罐儲存食物的訣竅??088
各種玻璃罐適合存放的東西??091
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