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中國食品工業(yè)標準匯編（糖果和巧克力卷）

中國食品工業(yè)標準匯編（糖果和巧克力卷）

定　　價：150 元

        

  • 作者：全國糖果和巧克力標準化技術委員會，中國標準出版社 編
  • 出版時間：2018/1/1
  • ISBN：9787506688482
  • 出 版 社：中國標準出版社
  • 中圖法分類：TS207.2 
  • 頁碼：431
  • 紙張：膠版紙
  • 版次：1
  • 開本：16開
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　　《中國食品工業(yè)標準匯編（糖果和巧克力卷）》由全國糖果和巧克力標準化技術委員會和中國標準出版社聯(lián)合編制。
　　本匯編為首次出版。主要內容包括第一部分綜合標準，第二部分產品標準，第三部分檢驗方法標準，共收錄截至2017年12月底發(fā)布的糖果和巧克力國家標準29項，行業(yè)標準9項。
　　本匯編每個部分的標準按國家標準、行業(yè)標準依次編排，其中國家標準按標準編號由小到大編排，行業(yè)標準按字母順序編排，相同行業(yè)標準按標準編號由小到大編排。
　　本匯編可供糖果和巧克力生產、科研、銷售單位的技術人員，各級食品監(jiān)督、檢驗機構人員，以及各管理部門的相關人員使用，也可供大專院校相關專業(yè)的師生參考。
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