本教材根據(jù)高職高專人才培養(yǎng)目標(biāo),結(jié)合物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新動態(tài),突出“以就業(yè)為導(dǎo)向”的職業(yè)教育特點,以“簡明、實用、夠用”為原則,把整個物流管理基礎(chǔ)整合為十一個項目,即物流與物流管理、物流企業(yè)與物流市場、物流中心與物流園區(qū)、采購與運輸管理、裝卸與搬運管理、包裝與加工管理、倉儲與配送管理、物流技術(shù)與裝備、物流信息與物流系統(tǒng)、電子商務(wù)與國際物流、第四方物流與供應(yīng)鏈管理。每一項目由項目目標(biāo)、知識鏈接、任務(wù)引入、任務(wù)分析、任務(wù)實施、項目小結(jié)、同步訓(xùn)練題、實訓(xùn)項目部分構(gòu)成。
本書以培養(yǎng)物流管理崗位的綜合管理技能為宗旨,將培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力作為目標(biāo),按照物流管理的工作任務(wù)和工作過程,整合、精選教學(xué)內(nèi)容,突出職業(yè)教育的特色,解讀國家新物流政策,培養(yǎng)崗位職業(yè)道德,從內(nèi)容到形式都有創(chuàng)新。
高等職業(yè)教育具有高等教育和職業(yè)教育的雙重屬性,與行業(yè)的發(fā)展息息相關(guān)。2019年1月24日,國務(wù)院印發(fā)的《國家職業(yè)教育改革實施方案》中提出:“建立健全學(xué)校設(shè)置、師資隊伍、教學(xué)教材、信息化建設(shè)、安全設(shè)施等辦學(xué)標(biāo)準(zhǔn),引領(lǐng)職業(yè)教育服務(wù)發(fā)展、促進(jìn)就業(yè)創(chuàng)業(yè)。”2020年8月22日,國家發(fā)展改革委會同工業(yè)和信息化部、公安部、財政部等13個部門在《關(guān)于印發(fā)〈推動物流業(yè)制造業(yè)深度融合創(chuàng)新發(fā)展實施方案〉的通知》中提出:“進(jìn)一步推動物流業(yè)制造業(yè)深度融合、創(chuàng)新發(fā)展,推進(jìn)物流降本增效,促進(jìn)制造業(yè)轉(zhuǎn)型升級!
我們編寫本書的目的是使學(xué)生盡快地熟悉現(xiàn)代物流管理基礎(chǔ)知識,把握物流管理崗位的特點,掌握必需的技能,以過硬的專業(yè)素質(zhì)來勝任物流管理的相關(guān)崗位。
本書自2012年7月出版以來,因內(nèi)容豐富且緊密結(jié)合物流管理崗位,深受廣大讀者的歡迎。8年多來物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展較快,物流管理理論和實踐都發(fā)生了一定的變化。為了使讀者掌握國內(nèi)外新的物流管理理論和實踐經(jīng)驗,更好地開展物流管理工作,我們在第yi版的基礎(chǔ)上,本著“保持原體例,更新舊知識,增加新知識”的原則,進(jìn)行了全面的修訂。
本書以培養(yǎng)物流管理崗位的綜合管理技能為宗旨,將培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力作為目標(biāo),按照物流管理的工作任務(wù)和工作過程,整合、精選教學(xué)內(nèi)容,突出職業(yè)教育的特色,解讀國家新物流政策,培養(yǎng)崗位職業(yè)道德,從內(nèi)容到形式都有創(chuàng)新。
本書根據(jù)高等職業(yè)院校人才培養(yǎng)目標(biāo),結(jié)合現(xiàn)代物流業(yè)發(fā)展的新動態(tài),突出“以就業(yè)為導(dǎo)向”的職業(yè)教育特點,遵循“完整、簡明、實用、夠用”的原則,把整個物流管理的內(nèi)容整合為十二個項目,即物流與物流管理、物流市場與物流企業(yè)、物流中心與物流園區(qū)、采購與運輸管理、倉儲與配送管理、包裝與流通加工管理、裝卸與搬運管理、物流信息與物流系統(tǒng)、物流技術(shù)及其裝備、電子商務(wù)與國際物流、物流供應(yīng)鏈管理、第四方物流。每一項目由項目目標(biāo)、知識鏈接、任務(wù)引入、任務(wù)分析、任務(wù)實施、相關(guān)知識擴展、實例分析、項目小結(jié)、同步訓(xùn)練題、實訓(xùn)項目構(gòu)成。
本書在強調(diào)完整性、實用性、實踐性、職業(yè)性和創(chuàng)新性的基礎(chǔ)上,還突出了以下特色:
(1) 以新案例為載體,調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。大量的新案例貫穿于書中,通過詳細(xì)的講解讓學(xué)生掌握相關(guān)知識,這樣更能調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。
(2) 圍繞物流行業(yè)需求,避免教學(xué)內(nèi)容重疊。根據(jù)物流行業(yè)特點和市場實際需要編寫課程內(nèi)容,突出物流管理特色,統(tǒng)籌安排內(nèi)容,避免內(nèi)容重疊。
(3) 簡化理論教學(xué)內(nèi)容,強化實踐教學(xué)內(nèi)容。理論內(nèi)容遵循“必需、夠用”原則,實踐內(nèi)容圍繞專業(yè)技能,整合優(yōu)化理論知識,提高學(xué)生的職業(yè)技能。
(4) 注重實訓(xùn)課外實踐,強化實踐操作能力。教材內(nèi)容設(shè)置緊密圍繞技能教育,在十二個項目的內(nèi)容后都增加了實訓(xùn)項目。
(5) 科學(xué)選擇教學(xué)內(nèi)容,實現(xiàn)五個方面對接。專業(yè)與產(chǎn)業(yè)、職業(yè)崗位對接,專業(yè)課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對接,教學(xué)過程與生產(chǎn)過程對接,學(xué)歷證書與職業(yè)資格證書對接,職業(yè)教育與終身學(xué)習(xí)對接,大力推進(jìn)職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式改革。
本書由李子豪、李東、朱媛?lián)沃骶,由張麗麗?dān)任副主編。
本書可作為高職高專物流管理、工商管理、經(jīng)濟管理、國際經(jīng)濟與貿(mào)易、電子商務(wù)、市場營銷、會計等專業(yè)的教學(xué)用書,還可供中專教育、成人教育、企業(yè)培訓(xùn)使用。
本書在編寫過程中借鑒并引用了大量文獻(xiàn)與資料,在此向這些文獻(xiàn)與資料的作者表示衷心的感謝!由于時間倉促,書中不足之處,敬請讀者諒解并提出寶貴意見。
編者2020年11月
在《交通企業(yè)管理》專業(yè)期刊發(fā)表了《清遠(yuǎn)市現(xiàn)代加快物流業(yè)發(fā)展的研究》物流相關(guān)研究論文15篇。主編或主審了《統(tǒng)計學(xué)基礎(chǔ)》、《人力資源管理》、《管理學(xué)》、《營銷渠道管理》、《消費者行為學(xué)》、《公共關(guān)系原理與實務(wù)》、《領(lǐng)導(dǎo)學(xué)》、《社會保障概論》等相關(guān)教材8部。清遠(yuǎn)市電子商務(wù)服務(wù)行業(yè)協(xié)會顧問。
項目一物流與物流管理1
任務(wù)一認(rèn)識物流3
任務(wù)二物流管理與物流人才10
項目二物流市場與物流企業(yè)23
任務(wù)一物流市場25
任務(wù)二物流企業(yè)31
項目三物流中心與物流園區(qū)43
任務(wù)一物流中心的選址方案46
任務(wù)二物流園區(qū)的規(guī)劃分析52
項目四采購與運輸管理63
任務(wù)一采購管理65
任務(wù)二運輸管理71
項目五倉儲與配送管理83
任務(wù)一倉儲管理85
任務(wù)二配送管理99
項目六包裝與流通加工管理109
任務(wù)一包裝111
任務(wù)二流通加工119
項目七裝卸與搬運管理127
項目八物流信息與物流系統(tǒng)143
任務(wù)一物流信息145
任務(wù)二物流系統(tǒng)154
項目九物流技術(shù)及其裝備167
任務(wù)一裝卸搬運技術(shù)和裝備170
任務(wù)二倉儲技術(shù)及其裝備175
任務(wù)三集裝單元化技術(shù)及其裝備181
任務(wù)四現(xiàn)代物流技術(shù)的新發(fā)展——物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)191
項目十電子商務(wù)與國際物流201
任務(wù)一電子商務(wù)與現(xiàn)代物流203
任務(wù)二國際物流管理213
項目十一物流供應(yīng)鏈管理227
項目十二第四方物流253
參考文獻(xiàn)264