教育部人才培養(yǎng)模式改革和開放教育試點(diǎn)教材:學(xué)前兒童健康教育
定 價(jià):23 元
- 作者:李?yuàn)櫇?著
- 出版時(shí)間:2009/1/1
- ISBN:9787304039837
- 出 版 社:中央廣播電視大學(xué)出版社
- 中圖法分類:G479
- 頁碼:263
- 紙張:
- 版次:1
- 開本:16開
結(jié)合健康教育學(xué)科的特點(diǎn)、學(xué)前兒童的生長發(fā)育及身心發(fā)展特點(diǎn),在教育部頒發(fā)的《幼兒園教育指導(dǎo)綱要(試行)》的引導(dǎo)下,著重介紹了健康的一般理論和學(xué)前兒童健康教育的目標(biāo)、內(nèi)容,幼兒園健康教育領(lǐng)域具體活動(dòng)的設(shè)計(jì)及相關(guān)案例。《學(xué)前兒童健康教育》共八章,第一章是學(xué)前兒童健康概述,介紹了健康的含義、影響健康的因素、學(xué)前兒童的解剖生理特點(diǎn)以及兒童的生長發(fā)育規(guī)律和評(píng)價(jià);第二章論述了學(xué)前兒童健康教育的概念及發(fā)展概況,討論了學(xué)前兒童健康教育的目標(biāo)、內(nèi)容、途徑、組織和評(píng)價(jià);從第三章到第八章分別就學(xué)前兒童的日常生活行為教育、營養(yǎng)教育、疾病防御教育、體育、環(huán)境教育、心理健康教育的相關(guān)概念和基礎(chǔ)知識(shí)展開介紹,并就各部分健康教育活動(dòng)的內(nèi)容與教學(xué)方案設(shè)計(jì)進(jìn)行了論述。
健康是維系生命的永恒話題,是人類的共同追求。健康教育是以維護(hù)與促進(jìn)個(gè)體身心健康、培養(yǎng)兒童健康的行為習(xí)慣為目的的教育。個(gè)體的健康行為習(xí)慣起始于生命早期,因而學(xué)前兒童的健康教育顯得尤為重要。
學(xué)前兒童健康教育學(xué)是高等師范院校教育科學(xué)學(xué)院學(xué)前教育專業(yè)主干課程,學(xué)生通過本課程的學(xué)習(xí),了解兒童健康于兒童發(fā)展的重大意義,樹立正確的兒童觀、健康觀。本課程的目的、任務(wù)在于讓學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)健康教育學(xué)的基本觀念、基本理論和實(shí)際操作模式。使學(xué)生能將理論與實(shí)踐相結(jié)合,初步具有對(duì)兒童健康教育領(lǐng)域內(nèi)相關(guān)問題的研究能力,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神與實(shí)踐能力。
本書結(jié)合健康教育學(xué)科的特點(diǎn)、學(xué)前兒童的生長發(fā)育及身心發(fā)展特點(diǎn),在教育部頒發(fā)的《幼兒園教育指導(dǎo)綱要(試行)》的引領(lǐng)下,著重介紹了健康的一般理論和學(xué)前兒童健康教育的目標(biāo)、內(nèi)容,幼兒園健康教育領(lǐng)域具體活動(dòng)的設(shè)計(jì)及相關(guān)案例。本書共八章,第一章是學(xué)前兒童健康概述,介紹了健康的含義、影響健康的因素、學(xué)前兒童的解剖生理特點(diǎn)以及兒童的生長發(fā)育規(guī)律和評(píng)價(jià);第二章論述了學(xué)前兒童健康教育的概念及發(fā)展概況,討論了學(xué)前兒童健康教育的目標(biāo)、內(nèi)容、途徑、組織和評(píng)價(jià);從第三章到第八章分別就學(xué)前兒童的日常生活行為教育、營養(yǎng)教育、疾病防御教育、體育、環(huán)境教育、心理健康教育的相關(guān)概念和基礎(chǔ)知識(shí)展開介紹,并就各部分健康教育活動(dòng)的內(nèi)容與教學(xué)方案設(shè)計(jì)進(jìn)行了論述。
李?yuàn)櫇,西南大學(xué)教育學(xué)院教授、教育基本原理博士。曾多次主研或主持國家級(jí)、省部級(jí)高級(jí)別科研課題研究,并在國家核心刊物上發(fā)表多篇學(xué)術(shù)論文,主編或參編多本專著、高等學(xué)校課程教材。主要研究領(lǐng)域?yàn)閷W(xué)前兒童游戲、民族文化與教育、兒童健康教育等。參與的學(xué)術(shù)成果曾獲重慶市第二屆哲學(xué)社會(huì)科學(xué)科研成果三等獎(jiǎng)、四川省第七次哲學(xué)社會(huì)科學(xué)科研成果三等獎(jiǎng)、unicef(聯(lián)合國國際兒童教育基金會(huì))項(xiàng)目電視教學(xué)片比賽三等獎(jiǎng)等。
第一章 學(xué)前兒童健康概述
第一節(jié) 健康的含義
一、健康的概念
二、健康的內(nèi)容
三、評(píng)價(jià)學(xué)前兒童健康的標(biāo)志
第二節(jié) 影響學(xué)前兒童健康的四大因素
一、環(huán)境因素
二、衛(wèi)生保健服務(wù)因素
三、生物學(xué)因素
四、生活方式
第三節(jié) 學(xué)前兒童的解剖生理特點(diǎn)及衛(wèi)生
一、運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)
二、呼吸系統(tǒng)
三、循環(huán)系統(tǒng)
四、消化系統(tǒng)
五、泌尿、生殖系統(tǒng)
六、內(nèi)分泌系統(tǒng)
七、皮膚
八、神經(jīng)系統(tǒng)
九、感覺器官
第四節(jié) 學(xué)前兒童的生長發(fā)育規(guī)律和評(píng)價(jià)
一、學(xué)前兒童生長發(fā)育的一般規(guī)律
二、我國學(xué)前兒童身體形態(tài)的特征
三、學(xué)前兒童生長發(fā)育的測量與評(píng)價(jià)
第二章 學(xué)前兒童健康教育概述
第一節(jié) 健康教育的概念及發(fā)展概況
一、健康教育的概念
二、健康教育發(fā)展概述
三、我國集體教育教養(yǎng)機(jī)構(gòu)健康教育發(fā)展簡況
第二節(jié) 學(xué)前兒童健康教育的目標(biāo)、內(nèi)容
一、學(xué)前兒童健康教育活動(dòng)的目標(biāo)
二、學(xué)前兒童健康教育的內(nèi)容
第三節(jié) 幼兒園健康教育的途徑和組織
一、幼兒園健康教育活動(dòng)的途徑
二、幼兒園健康教育活動(dòng)的組織方法
三、幼兒園健康教育活動(dòng)的設(shè)計(jì)
第四節(jié) 學(xué)前兒童健康教育的評(píng)價(jià)
一、學(xué)前兒童健康教育評(píng)價(jià)概述
二、學(xué)前兒童健康教育評(píng)價(jià)指標(biāo)
三、學(xué)前兒童健康教育的評(píng)價(jià)方法
第三章 學(xué)前兒童日常生活行為教育
第一節(jié) 學(xué)前兒童生活衛(wèi)生習(xí)慣的培養(yǎng)
一、學(xué)前兒童一日生活常規(guī)的衛(wèi)生要求
二、學(xué)前兒童主要活動(dòng)的衛(wèi)生要求
第二節(jié) 學(xué)前兒童安全行為教育
一、幼兒園的安全
二、意外事故的緊急處理
第三節(jié) 學(xué)前兒童日常生活行為教育活動(dòng)的設(shè)計(jì)與組織
一、學(xué)前兒童日常生活行為教育的基本內(nèi)容
二、學(xué)前兒童日常生活行為教育活動(dòng)設(shè)計(jì)與評(píng)價(jià)
第四章 學(xué)前兒童營養(yǎng)教育
第一節(jié) 學(xué)前兒童需要的營養(yǎng)素和熱量
一、蛋白質(zhì)
二、脂類
三、碳水化合物
四、熱量
五、微量營養(yǎng)素
六、膳食纖維和水
第二節(jié) 營養(yǎng)素的缺乏對(duì)學(xué)前兒童的影響
一、熱量及蛋白質(zhì)不足對(duì)學(xué)前兒童的影響
二、鐵缺乏對(duì)學(xué)前兒童的影響
三、鋅缺乏對(duì)學(xué)前兒童的影響
四、碘缺乏對(duì)學(xué)前兒童的影響
五、維生素缺乏對(duì)學(xué)前兒童的影響
第三節(jié) 學(xué)前兒童營養(yǎng)教育活動(dòng)的設(shè)計(jì)與組織
一、學(xué)前兒童營養(yǎng)教育的基本內(nèi)容
二、學(xué)前兒童營養(yǎng)教育活動(dòng)設(shè)計(jì)與評(píng)價(jià)
第四節(jié) 幼兒園膳食管理和評(píng)價(jià)
一、合理膳食的衛(wèi)生要求
二、幼兒園膳食的衛(wèi)生管理
三、幼兒園膳食的調(diào)查與評(píng)價(jià)
第五章 學(xué)前兒童疾病防御教育
第一節(jié) 與疾病相關(guān)的一般知識(shí)
一、健康與疾病
二、傳染病的發(fā)生、流行與預(yù)防
第二節(jié) 學(xué)前兒童常見傳染病
一、水痘
二、麻疹
三、風(fēng)疹
四、流行性感冒
五、猩紅熱
六、流行性腮腺炎
七、傳染性肝炎
八、細(xì)菌性痢疾
九、流行性乙型腦炎
第三節(jié) 學(xué)前兒童常見病
一、常見營養(yǎng)性疾病
二、常見五官疾病
三、常見呼吸道疾病
四、常見消化系統(tǒng)疾病
五、常見皮膚病
六、常見寄生蟲病
第四節(jié) 學(xué)前兒童疾病防御教育活動(dòng)的設(shè)計(jì)與組織
一、學(xué)前兒童疾病防御教育的基本內(nèi)容
二、學(xué)前兒童疾病防御教育活動(dòng)設(shè)計(jì)與評(píng)價(jià)
第六章 學(xué)前兒童體育
第一節(jié) 學(xué)前兒童體育概述
一、體育鍛煉對(duì)學(xué)前兒童生理發(fā)展的作用
二、體育鍛煉對(duì)學(xué)前兒童心理發(fā)展的作用
第二節(jié) 學(xué)前兒童體育的目標(biāo)和內(nèi)容
一、學(xué)前兒童體育目標(biāo)和內(nèi)容設(shè)定的基本原則
二、學(xué)前兒童體育的總目標(biāo)和內(nèi)容
三、學(xué)前兒童體育的年齡階段目標(biāo)和內(nèi)容
第三節(jié) 學(xué)前兒童體育活動(dòng)的設(shè)計(jì)與組織
一、學(xué)前兒童早操活動(dòng)的設(shè)計(jì)與組織
二、學(xué)前兒童戶外體育游戲活動(dòng)的設(shè)計(jì)與組織
三、學(xué)前兒童體育教學(xué)活動(dòng)的設(shè)計(jì)與組織
四、幼兒園“親子運(yùn)動(dòng)會(huì)”的設(shè)計(jì)與組織
第七章 學(xué)前兒童環(huán)境教育
第八章 學(xué)前兒童心理健康教育