為響應我國對于中藥材資源保護和中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略要求，結合編者自身工作經(jīng)驗與對相關資料的整理編寫《前胡生產(chǎn)加工適宜技術》。以期闡述前胡藥材的生產(chǎn)加工并提供技術指導。同時，可供有關中藥材生產(chǎn)經(jīng)營和中藥資源開發(fā)利用，以及其他從事經(jīng)濟植物研究和生產(chǎn)的專業(yè)技術人員參考。
　　本書參考了以往的相關著作，收集了國內外前胡藥材生產(chǎn)和科研的成果，特別是總結了近年我國實施第四次全國中藥資源普查計劃以來的最新成果。同時，參考了大量近年來國內外有關前胡的專業(yè)文獻資料，力求達到當今國內先進水平。在此，對有關作者和出版單位表示衷心的感謝！同時，也感謝浙江省森林資源監(jiān)測中心陳征海、張芬耀，以及浙江中醫(yī)藥大學倪孔正、滕飛、劉銬鏵等在書籍照片方面給予的幫助。
　　由于編寫者水平有限，時間倉促，缺點和錯誤在所難免，希望廣大讀者提出寶貴的意見，以便今后修訂。