物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)（張嚴(yán))
《物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)》結(jié)合少數(shù)民族學(xué)生基礎(chǔ)相對薄弱的特點(diǎn)，在內(nèi)容和形式上更加突出特色。本書分緒論、基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)、拓展實(shí)驗(yàn)和附錄四部分，基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)包括熱力學(xué)4個(gè)實(shí)驗(yàn)、電化學(xué)2個(gè)實(shí)驗(yàn)、反應(yīng)動力學(xué)3個(gè)實(shí)驗(yàn)、表面化學(xué)和膠體化學(xué)3個(gè)實(shí)驗(yàn)、計(jì)算化學(xué)2個(gè)實(shí)驗(yàn)，擴(kuò)展實(shí)驗(yàn)包括2個(gè)實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)技術(shù)和儀器使用部分附在每個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的后面。在選擇實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目時(shí)盡量減少易制毒、易制爆藥品的使用，增加有關(guān)計(jì)算化學(xué)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，每個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目補(bǔ)充了“注解”內(nèi)容，避免學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中走“彎路”。
《物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)》可用作綜合性大學(xué)和民族院�；瘜W(xué)、環(huán)境科學(xué)、制藥工程等專業(yè)的教材，亦可供其他大專院校從事物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)工作的有關(guān)人員參考。
張嚴(yán)，中央民族大學(xué)生命與環(huán)境科學(xué)學(xué)院，學(xué)院黨委書記，教授，張嚴(yán)教授自1999年7月來到中央民族大學(xué)生命與環(huán)境科學(xué)學(xué)院以來，多年從事物理化學(xué)的教學(xué)和科研工作，主講課程有物理化學(xué)、物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)、結(jié)構(gòu)化學(xué)和量子化學(xué)，教學(xué)評價(jià)一直為優(yōu)*秀；自2005年起，主持過中央民族大學(xué)物理化學(xué)合格課程、優(yōu)*秀課程和精品課程建設(shè)項(xiàng)目；發(fā)表教學(xué)論文2篇；出版《物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)》教材1部；指導(dǎo)學(xué)生參加第二屆、第六屆和第十屆北京市大學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)競賽，獲得特等獎(jiǎng)1項(xiàng)，一等獎(jiǎng)1項(xiàng)，三等獎(jiǎng)2項(xiàng)；2018年獲得中央民族大學(xué)首屆“杰出育人獎(jiǎng)”。
張嚴(yán)教授多年從事量子化學(xué)理論在能源材料和生命科學(xué)等方面的應(yīng)用研究，尤其近幾年從事理論計(jì)算化學(xué)及其在少數(shù)民族藥用植物中的應(yīng)用，發(fā)表在J. Chem. Phys.、Inorg. Chem.、Phys. Chem. Chem. Phys.等中外學(xué)術(shù)期刊論文30余篇，出版專著1部。已培養(yǎng)碩士研究生11人，其中目前在讀3人。希望為中國少數(shù)民族傳統(tǒng)醫(yī)藥事業(yè)做出貢獻(xiàn)。
第一章緒論1
第一節(jié)物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)的目的與要求1
第二節(jié)物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)的安全防護(hù)3
第三節(jié)實(shí)驗(yàn)測量誤差10
第四節(jié)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)表示法18
第五節(jié)物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的量和單位23
第二章基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)27
第一節(jié)熱力學(xué)27
實(shí)驗(yàn)一凝固點(diǎn)降低法測定摩爾質(zhì)量27
實(shí)驗(yàn)二雙液系的氣-液平衡相圖32
實(shí)驗(yàn)三燃燒熱測定41
實(shí)驗(yàn)四液體飽和蒸氣壓測定47
第二節(jié)電化學(xué)52
實(shí)驗(yàn)五電導(dǎo)法測難溶鹽的溶解度52
實(shí)驗(yàn)六電動勢法測定化學(xué)反應(yīng)的ΔrGm、ΔrHm、ΔrSm58
第三節(jié)反應(yīng)動力學(xué)62
實(shí)驗(yàn)七蔗糖轉(zhuǎn)化反應(yīng)動力學(xué)62
實(shí)驗(yàn)八催化劑對過氧化氫分解速率的影響69
實(shí)驗(yàn)九乙酸乙酯皂化反應(yīng)動力學(xué)72
第四節(jié)表面化學(xué)和膠體化學(xué)76
實(shí)驗(yàn)十溶液表面吸附的測量76
實(shí)驗(yàn)十一黏度法測量高聚物摩爾質(zhì)量81
實(shí)驗(yàn)十二電泳法測Fe(OH)3溶膠的ζ電勢87
第五節(jié)計(jì)算化學(xué)91
實(shí)驗(yàn)十三乙烯醇異構(gòu)化反應(yīng)過渡態(tài)的優(yōu)化與分析91
實(shí)驗(yàn)十四平面交替四元環(huán)6π電子體系N2X2(X=O和S)的芳香性研究95
第三章拓展實(shí)驗(yàn)99
實(shí)驗(yàn)十五電池電動勢法測定碘化銀的溶度積99
實(shí)驗(yàn)十六基于金不換有效成分構(gòu)建抗藥物依賴藥效團(tuán)模型100
第四章附錄106
附錄一物理化學(xué)常數(shù)106
附錄二一些液體的折射率(25℃)106
附錄三水的密度、折射率、黏度、介電常數(shù)、表面張力、飽和蒸氣壓107
附錄四標(biāo)準(zhǔn)緩沖溶液不同溫度下pH108
附錄五不同溫度下KCl水溶液的電導(dǎo)率κ108
附錄六幾種溶劑的凝固點(diǎn)降低常數(shù)108
附錄七無限稀釋水溶液中離子摩爾電導(dǎo)率(298K)109
附錄八不同溫度下水的表面張力σ109
附錄九最大氣泡壓力法的校正因子109
附錄十一些有機(jī)化合物的折射率及溫度系數(shù)110
附錄十一不同溫度下水和乙醇的折射率111
附錄十二不同溫度下乙酸乙酯皂化反應(yīng)速率常數(shù)文獻(xiàn)值111
參考文獻(xiàn)112
書單推薦
