本書(shū)內(nèi)容涵蓋動(dòng)量傳輸、熱量傳輸、質(zhì)量傳輸?shù)幕�礎(chǔ)理論及應(yīng)用。動(dòng)量傳輸主要介紹動(dòng)量傳輸?shù)幕�本概念及基本定律、管流流�?dòng)、邊界層流動(dòng)、流體的流出、射流、冶金與材料制備及加工中的動(dòng)量傳輸和相似原理與量綱分析等內(nèi)容；熱量傳輸主要介紹熱量傳輸?shù)幕�本概念及基本定律、傳�?dǎo)傳熱、對(duì)流換熱、輻射換熱和冶金與材料制備及加工中的熱量傳輸?shù)葍?nèi)容；質(zhì)量傳輸主要介紹質(zhì)量傳輸?shù)幕�本概念及基本定律、擴(kuò)散傳質(zhì)、對(duì)流傳質(zhì)、冶金與材料制備及加工中的質(zhì)量傳輸?shù)葍?nèi)容，以及動(dòng)量、熱量、質(zhì)量傳輸?shù)念?lèi)比。書(shū)中各章均有學(xué)習(xí)概要、小結(jié)、習(xí)題與工程案例思考題、課件