本書以9個專題形式編入相關(guān)基礎(chǔ)實驗，內(nèi)容涵蓋植物水分代謝、礦質(zhì)營養(yǎng)、光合作用、呼吸作用、果實營養(yǎng)、植物激素、逆境生理、植物組織培養(yǎng)、分子生物學(xué)等內(nèi)容和方法。每個專題的前面有背景介紹，幫助學(xué)生理解實驗設(shè)計的理論背景及可應(yīng)用的領(lǐng)域。每個實驗里面都設(shè)計專門用于實驗數(shù)據(jù)記錄和統(tǒng)計的表格，培養(yǎng)學(xué)生記錄實驗現(xiàn)象和數(shù)據(jù)的良好習(xí)慣。最后列出若干思考題，幫助學(xué)生進一步理解實驗原理及內(nèi)容。