百香果由于其果汁香味濃郁,含有多種水果的香味,是世界上已知最芳香的水果之一,日益受到世界人民的喜愛。廣植于熱帶和亞熱帶地區(qū),在我國廣泛栽培于廣東、廣西、海南、福建、云南、臺灣等地。本書為《“金土地”新農村書系·果樹編》之一,主要介紹了百香果生產概況、品種選育與主要砧木品種、形態(tài)特性與生長發(fā)育、對環(huán)境的要求、無病毒苗木的培育、建園與種植、果園管理、主要的病蟲害防治、果實采收理等生產技術各個環(huán)節(jié)。具有針對性強、新穎實用、詳略得當、言簡易懂等特點。
第一章 百香果概述
第一節(jié) 營養(yǎng)價值
第二節(jié) 起源及發(fā)展
第三節(jié) 種植情況
第二章 百香果生物學特征
第一節(jié) 根系
第二節(jié) 枝蔓
第三節(jié) 葉片
第四節(jié) 花
第五節(jié) 果實
第六節(jié) 種子
第三章 百香果生態(tài)學特性
第一節(jié) 對栽培環(huán)境的要求與反應
第二節(jié) 廣東百香果商品生產露地栽培的生態(tài)適宜性區(qū)劃
第四章 百香果主要品種
第一節(jié) 主要種類
第二節(jié) 我國生產中采用的主要品種和品系
第三節(jié) 品種選擇
第五章 百香果育苗技術
第一節(jié) 實生苗培育
第二節(jié) 扦插苗培育
第三節(jié) 嫁接苗培育
第四節(jié) 培育組培苗
第六章 百香果建園與定植
第一節(jié) 建設生產基地的注意事項
第二節(jié) 開園作業(yè)
第三節(jié) 棚架的選擇、安裝和維護保養(yǎng)
第四節(jié) 定植
第七章 百香果肥水管理
第一節(jié) 施肥
第二節(jié) 灌水與排水
第八章 百香果修剪整形及促花保果技術
第一節(jié) 修剪整形
第二節(jié) 控蔓促花
第三節(jié) 提高受孕率與坐果率
第九章 百香果病蟲害防治
第一節(jié) 病害防治
第二節(jié) 缺素癥和低溫冷凍害防治
第三節(jié) 蟲害防治
第十章 百香果采收與保鮮
第一節(jié) 采收
第二節(jié) 保鮮
參考文獻