蔥姜蒜屬于著名的“四辣蔬菜”之列，在我國大宗蔬菜生產(chǎn)中占據(jù)重要位置。為了更好地研究、推廣應(yīng)用蔥姜蒜綠色高效生產(chǎn)技術(shù)體系，滿足廣大生產(chǎn)者的需求，濰坊科技學(xué)院科研人員深入生產(chǎn)一線，及時總結(jié)歸納優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)農(nóng)民蔥姜蒜種植經(jīng)驗，并結(jié)合自身的研究，從高產(chǎn)高效的角度，對蔥姜蒜生產(chǎn)的良種選擇、茬口優(yōu)化安排、露地和棚室高效栽培、機(jī)械化生產(chǎn)以及病蟲害診斷與防治等技術(shù)，結(jié)合圖片、圖表等進(jìn)行了詳細(xì)介紹，以期為我國蔥姜蒜產(chǎn)業(yè)的綠色、高效、健康發(fā)展提供參考。